Тирозин где содержится


Тирозин. Все что необходимо знать

Что такое Л-Тирозин? Это вещество, которое входит в двадцатку основных аминокислот человеческого организма и используется для синтеза белков. С греческого языка слово тирозин можно перевести, как «сыр». Казалось бы, странное определение, но так исторически сложилось, что впервые он был найден в сырных продуктах. Из натуральных продуктов, в которых содержится эта аминокислота можно выделить: продукты мясо-молочной промышленности, бобы, крупы и рыбу.


Спортивная и медицинская индустрии нашли широкое применение для тирозина. Среди его свойств были отмечены: улучшение концентрации, памяти и мозговой активности, также его назначают людям находящимся в депрессии и борющимся с лишним весом.

Как образуется тирозин?

Аминокислоты делятся на две основные группы:

  1. Заменимые. Органические соединения белков, вырабатываемые организмом.
  2. Незаменимые. Аминокислоты, не синтезируемые телом человека.

Тело человека способно синтезировать внутри себя тирозин даже, если он не будет содержаться в продуктах, входящих в привычный рацион питания, но Л-тирозин — это продукт распада фенилаланина. Без него синтез тирозина не представляется возможным, хотя другие соединения способны производиться из глюкозы и аммиака. Именно поэтому существуют подгруппы аминокислот. Одна из таких называется «условно-заменимые» и включает в себя тирозин.


Распад фенилаланина протекает в печени. Фенилаланин-4-гидроксилазы играет главную роль в реакции. Данный процесс предназначен для удаления избыточного количества фенилаланина, а не производства тирозина, излишки которого вскоре после этого утилизируются.

Принцип превращения тирозина в норадреналин

Норадреналин является производным дофамина, который берется из Л-тирозина, после гидроксиляции фермента тирозингидроксилазы с образованием L-ДОФА и его последующей декарбоксиляции.

Гормон также участвует в саморегулировании его синтеза. Он препятствует аминокислоте преобразоваться в дофамин. Также он оказывает ключевое влияние на позитивную оценку мира и скорость принятия решений, повышает болевой порог и может повысить физическую силу на короткий промежуток времени.

Влияние тирозина на ментальную концентрацию

Ментальная концентрация распространена среди спортсменов, занимающихся не первый год. Они знают, что при наблюдении тренера или участии в соревнованиях, повышается их мышечная сила. Также работает музыка и настроение. Поэтому люди используют пищевые добавки с содержанием тирозина, которые помогают им подготовиться к грядущим физическим нагрузкам.


Исследования

«Чиневер» провёл ряд исследований в 2002 году и получил интересные данные в результате одного эксперимента. Велосипедисты, которым давали по 25 мг тирозина на 1 кг веса тела, не подтвердили положительное влияние вещества на организм. После этого было решено поднять концентрацию спортсменов с помощью другого вещества, которое называется «бупропион». Оно увеличило производительность участников при температуре более 25 градусов по Цельсию, относительно результатов, полученных при температуре менее 20 градусов. Л-тирозин также повышал продолжительность физической деятельности в теплых условиях.

Результаты другого эксперимента, которые были опубликованы в 2014 году, показали хорошую работу творческого мышления у участников. Их поделили на две группы. Одной группе давали сок из фруктов, в который добавляли тирозин, а другой нет. В итоге: группа принимавшая сок показала более высокие интеллектуальные способности.

Еще одни опыты выявили снижение детского синдрома дефицита внимания с гиперактивностью. Детям давали тирозин и 5-НТР по 1.499 мг, а также 151 мг 5-гидрокситриптофана. Но помимо этого они также получали: витамин С (1 г), цитрат кальция (0.21 г), витамин В6 (0.076 г), фолиевую кислоту (0.5 мг), Л-лизин (0.51 мг) и Л-цистеин (2.4-4.4 г).


Конечно, нельзя отвергнуть факт воздействия тирозина на концентрацию и внимательность ребенка, но участие других добавок в эксперименте, могло также оказать значительное влияние на результаты.

Симптомы при недостатке тирозина

С нехваткой тирозина в организме может быть связан целый ряд негативных последствий. Послужить симптомами могут:

  1. депрессия,
  2. пониженное артериальное давление,
  3. вялость,
  4. усталость,
  5. набор веса,
  6. апатия,
  7. снижение умственной и физической активности.

При обостренной нехватке этого вещества может развиться гипотиреоз, однако если такие проблемы действительно присутствуют, то не стоит считать, что тирозин станет панацеей. Даже, если проблема возникла именно из-за нехватки этой аминокислоты, то ее применение может изменить уровень адреналина и норадреналина. От этого могут возникнуть побочные эффекты и нарушиться выполнение функций щитовидной железы. При обнаружении проблем с щитовидной железой для начала рекомендуется обратиться к врачу.

Функции тирозина и влияние на человеческий организм

Эта аминокислота имеет набор самых различных функции, к которым относятся:

  1. Регулирование суточных ритмов;
  2. Снижение рассеянности и повышение внимательности;
  3. Стабилизация метаболизма;
  4. Снижение аппетита;
  5. Стимуляция жиросжигающих процессов в организме;
  6. Оптимизация работы желез внутренней секреции;
  7. Увеличение продолжительности физической и умственной работы;
  8. Оптимизация настроения и снижение стресса;
  9. Снижение воздействия аллергенов на организм.


В современном мире тирозин используется в большинстве сфер, связанных с медициной. Он используется для снижения веса, повышение которого было связано со стрессом. В лечении депрессий и нервных срывов. Его используют в связке с триптофаном, чтобы противостоять болезни Паркинсона. Его назначают людям борющимся с аллергией и тем, кому нужно оптимизировать гормоны щитовидной железы. Также применяется при борьбе с туберкулезным менингитом, гипертиреозом и полиомиелитом.


Тирозин и жиросжигание

Аминокислота принимает активное участие в расщеплении жиров. За счет влияния на производство гормонов тироксина и трийодтиронина она становится еще более эффективной в жиросжигании. Люди, которые используют различные диеты для похудения, могут не боятся «сорваться» за счет подавления тирозином голода. А его влияние на стрессоустойчивость оказывает позитивное влияние, как на тех, кто уже применил диету, так и на тех, кто набрал лишний вес из-за стресса.

В каких формах выпускается тирозин?

Сегодня рынок включает в себя множество различных тирозино-содержащих препаратов, ими могут быть как спортивные добавки, так и лекарства, продающиеся в аптеках. Такие фирмы как Now Foods, VPX Sports и другие производят препараты в форме Л-тирозина, которые пользуются большим спросом. К тому же существует его измененная форма, которая называется N-ацетил-тирозин. Это вещество гораздо лучше усваивается организмом и дольше дольше остается в нем. При покупке тирозина в магазинах спортивного питания будьте бдительны: дешевизна товара может быть причиной того, что фактическое содержание аминокислоты будет отличаться от указанного в составе.

Способ применения и суточная норма

Взрослый человек нуждается в 25 мг тирозина на 1 кг веса тела в сутки. Учитывая то, что половину этой нормы человек употребляет с пищей, то можно сделать вывод, что для повышения стрессоустойчивости или улучшения памяти нужно не более 12 мг на 1 кг веса. Если требуется употребление аминокислоты для борьбы с депрессией, то дозировка будет 0.5-1 грамм 3 раза в день, а для улучшения сна 1500 мг в сутки. В общем, всё зависит от симптомов и целей человека.

Пища с содержанием тирозина

Получить дневную норму аминокислоты можно и из обычных продуктов. Более 1700 мг вещества содержится в сырах. Рыба сиги содержит 1740 мг, а говядина и свинина около 1200 мг. Более 1000 мг содержат в себе лосось, курица и тыквенные семечки. В яйцах 500 мг тирозина, а в белой фасоли и диком рисе менее 300 мг.

Из-за чего могут возникнуть побочные эффекты?

Люди в возрасте от 18 лет могут спокойно принимать малые дозы аминокислоты. Примерно 100-150 мг на 1 кг в течение 90 дней. Побочные эффекты могут быть следующими:

  1. изжога,
  2. усталость,
  3. боли в суставах,
  4. мигрень,
  5. головокружения.

Чтобы этого избежать, не следует превышать рекомендованные дозы. Также не советуется принимать тирозин, страдающим проблемами щитовидной железы, без рекомендации врача. Если человек принимает тероидные средства, то ему также не стоит сочетать их с этим веществом, чтобы не возникло негативных последствий. Помимо этого, употребление тирозина может навредить беременным и кормящим грудью женщинам. В связи с недостаточной информацией по поводу безопасности употребления добавки детьми, им, а также молодым и будущим мамам, тоже не рекомендуется ее принимать.

Заключение

Купить тирозин можно без рецепта в любой аптеке. Помимо этого существует большое количество тирозино-содержащих добавок в магазинах спортивного питания. Об этой аминокислоте оставляют немалое количество положительных отзывов, однако существенным недостатком может стать его достаточно высокая стоимость.


Свойства, которыми обладает тирозин могут быть весьма полезными для людей, желающих улучшить свои спортивные результаты, но тем, кто борется с заболеваниями щитовидной железы лучше не рисковать и не употреблять его без надлежащих рекомендаций. Также аминокислота не станет гарантией, худеющим людям, но может быть хорошим помощником в поддержании диеты.

Интернет-магазин спортивного питания
и добавок для здоровья NutraFit.ru

В нашем магазине Вы сможете выбрать L-Тирозин с различной

концентраций действующего вещества

На всю продукцию имеются соответствующие сертификаты.

nutrafit.ru

Для чего нужна аминокислота тирозин?

Тирозин — это аминокислота, которая естественным образом вырабатывается в организме из другой аминокислоты под названием фенилаланин.

В нашем организме это вещество используется для создания нейромедиаторов, уровень которых, как правило, сокращается в периоды стрессовых или психологически тяжелых ситуаций.

Существуют убедительные доказательства того, что, по сравнению с плацебо, прием добавок тирозина восполняет эти важные нейромедиаторы и улучшает умственную функцию.

Эта добавка считается безопасной даже в большом количестве, однако имеются данные о возможном ее взаимодействии с рядом лекарственных препаратов и особых мерах предосторожности.

Тирозин обладает множеством полезных свойств, однако степень их значимости остается неизвестной. На данный момент все еще необходимо проведение большего количества исследований.

Тирозин содержится во многих продуктах, в частности в сыре, где он впервые и был обнаружен. К слову «tyros» в переводе с греческого означает «сыр». (1)

Также данное вещество присутствует в курице, индейке, рыбе, молочных продуктах и большей части других высокобелковых продуктов. (2)

Тирозин способствует образованию нескольких важных соединений, в числе которых (4):

  • Дофамин: Дофамин регулирует центры подкрепления и удовольствия. Это важное для головного мозга химическое вещество, которое также участвует в поддержании памяти и моторных навыков. (3)
  • Адреналин и норадреналин: Эти гормоны отвечают за реакцию борьбы или бегства, возникающую в стрессовых ситуациях. Они готовят тело к «борьбе» или «бегству» от потенциальной опасности или угрозы. (4)
  • Гормоны щитовидной железы: Гормоны щитовидной железы, как понятно из названия, вырабатываются щитовидной железой. Главным образом они отвечают за регуляцию обмена веществ. (5)
  • Меланин: Этот пигмент придает цвет нашей коже, волосам и глазам. У людей с темной кожей больше меланина, чем у людей со светлой кожей. (6)

Кроме того, тирозин доступен в форме биологически активной добавки к пище. Его можно приобрести как в чистом виде, так и совместно с другими ингредиентами, например, в виде предтренировочного комплекса.

Считается, что прием добавок тирозина повышает уровни таких нейромедиаторов, как дофамин, адреналин и норэпинефрин.

Повышение уровня этих нейромедиаторов способствует улучшению памяти и поведения в стрессовых ситуациях. (7)

Вывод:

L-Тирозин — это аминокислота, которую наш организм вырабатывает из фенилаланина. Считается, что прием этого вещества в видео добавки повышает уровень важных для головного мозга химических веществ, которые влияют на наше настроение и реакцию на стресс.

Полезные свойства

Может повышать умственный потенциал в стрессовых ситуациях

Стресс — это то, с чем время от времени сталкивается каждый из нас.

Такое состояние может негативно отразиться на способности к рассуждению, памяти, уровню внимания и эрудиции, снижая уровень нейромедиаторов. (8, 9)

К примеру, у грызунов, подвергавшихся воздействую холода (как стресс-фактора окружающей среды), наблюдалось ослабление памяти, обусловленное снижением уровня нейромедиаторов. (10, 11)

Однако, когда эти грызуны получали добавки тирозина, снижение уровня нейромедиаторов прекращалось и наблюдалось восстановление памяти.

Данные грызунов не обязательно распространяются на человека, тем не менее исследования на человеке показали схожие результаты.

В исследовании 22 женщин добавки тирозина значительно, по сравнению с плацебо, улучшали кратковременную память во время выполнения умственно сложной задачи. Кратковременная память играет важную роль в способности концентрироваться и следовать инструкциям. (12)

В аналогичном исследовании 22 испытуемых получали либо добавки тирозина, либо плацебо перед прохождением теста, использующегося для измерения когнитивной гибкости. По сравнению с группой плацебо у испытуемых, получавших тирозин, наблюдалось улучшение когнитивной гибкости. (13)

Когнитивная гибкость — это способность переключаться между задачами или мыслями. Чем быстрее человек может переключаться с одного задания на другое, тем выше его когнитивная гибкость.

Кроме того, исследования показали, что добавки тирозина полезны для людей, страдающих от недосыпа. Одной дозы достаточно для того, чтобы человек, испытывающий проблемы со сном ночью, сохранял бдительность на три часа дольше, чем при других условиях. (14)

Более того, два обзора выявили, что прием добавок тирозина может обратить снижение умственной функции и улучшить сознание в краткосрочных, стрессовых и умственно сложных ситуациях. (15, 16)

Несмотря на то, что тирозин может быть полезен для когнитивной функции, доказательства того, что данная добавка усиливает физические показатели человека, отсутствуют. (16, 17, 18)

И наконец ни одно исследование не предполагает, что прием добавок тирозина при отсутствии стрессора может повышать умственный потенциал. Другими словами, умнее вы не станете.

Вывод:

Исследования показали, что тирозин, при приеме перед стрессовыми событиями, помогает сохранять дееспособное состояние. Тем не менее нет никаких доказательств того, что прием этой добавки способствует улучшению памяти.

Может быть полезен при фенилкетонурии

Фенилкетонурия — это редкое наследственное заболевание, вызванное дефектом в гене, участвующем в создании фермента фенилаланин-гидроксилаза. (19)

Наш организм использует этот фермент для того, чтобы преобразовывать фенилаланин в тирозин, который необходим для создания нейромедиаторов. (7)

Без этого фермента организм не в состоянии расщепить фенилаланин, что приводит к его накоплению.

Основной способ лечения фенилкетонурии заключается в специализированной диете, ограничивающей продукты, содержащие фенилаланин. (20)

Однако поскольку тирозин производится из фенилаланина, пациенты могут испытывать дефицит тирозина, что может стать причиной поведенческих расстройств. (21)

Добавки тирозина — это практически целесообразный вариант облегчения симптомов данного расстройства. Однако результаты исследований, посвященных этому вопросу, неоднозначны.

В одном обзоре изучалось влияние добавок тирозина, принимаемых вместе или вместо диеты, ограничивающей фенилаланин, на уровень интеллекта, рост, пищевой статус, уровень смертности и качество жизни. (22)

Ученые рассматривали два исследования, включавшие 47 испытуемых, и не обнаружили различий между показателями группы плацебо и группы, получавшей тирозин.

Обзор трех исследований, в которых в общем счете приняли участие 56 человек, также не выявил статистически значимых различий в результатах двух групп. (23)

Ученые пришли к выводу, что нельзя дать никаких рекомендаций относительно эффективности добавок тирозина при лечении фенилкетонурии.

Вывод:

Фенилкетонурия — это серьезное заболевание, которое может вызывать дефицит тирозина. Однако, прежде чем давать какие-либо однозначные рекомендации относительно добавок тирозина, требуется проведение большего количества исследований.

Возможно тирозин полезен при лечении депрессии

Также считается, что тирозин может помочь при депрессии.

Депрессия возникает в результате дисбаланса нейромедиаторов в головном мозге. Для решения данной проблемы врачи, как правило, выписывают антидепрессанты. (24)

Поскольку тирозин способен увеличить выработку нейромедиаторов, была выдвинута гипотеза, что он может действовать как антидепрессант. (25)

Однако ранние исследования не подтвердили данное предположение.

В одном исследовании 65 пациентов с депрессией на протяжении четырех недель ежедневно получали 100 мг/кг тирозина, 2,5 мг/кг популярного антидепрессанта или плацебо. В результате антидепрессантного эффекта тирозина выявлено не было. (26)

Депрессия — это сложное и многообразные заболевание. Скорее всего, именно поэтому пищевые добавки, такие как тирозин, не помогают противостоять симптомам этого состояния.

Но несмотря на это, страдающим от депрессии людям с низким уровнем дофамина, адреналина или норадреналина добавки тирозина все таки могут быть полезны.

Одно исследование, где у испытуемых помимо депрессии также был выявлен дефицит тирозина, показало, что добавки тирозина дали статистически значимый положительный эффект. (27)

Дофамин-зависимая депрессия характеризуется низкой энергией и отсутствием мотивации. (27)

До тех пор, пока не появятся дополнительные исследования, имеющиеся данные не поддерживают добавки тирозина как средство лечения симптомов депрессии. (25)

Вывод:

Тирозин может быть преобразован в нейромедиаторы, влияющие на настроение. Тем не менее, исследователи не поддерживают прием этих добавок в целях борьбы с симптомами депрессии.

Побочные эффекты и взаимодействие с медикаментами

Тирозин рассматривается как «в целом безопасное вещество». (28)

Считается, что можно безопасно принимать до 150 мг добавки на 1 килограмм веса в течение трех месяцев. (15, 29, 30)

Несмотря на то, что тирозин безопасен для большинства людей, он может вызывать определенные побочные эффекты, а также взаимодействовать с рядом лекарственных препаратов:

Ингибиторы моноаминоксидазы (ИМАО)

Тирамин — это аминокислота, которая помогает регулировать кровяное давление и вырабатывается в результате расщепления тирозина.

Тирамин накапливается в пищевых продуктах, когда тирозин и фенилаланин превращаются в тирамин под действием фермента, содержащегося в микроорганизмах. (31)

Большое количество тирамина содержится в сырах, таких как чеддер и сыр с плесенью, копченом мясе, соевых продуктах и пиве. (31)

Антидепрессанты, известные как ингибиторы моноаминоксидазы (ИМАО), блокируют фермент моноаминоксидазу, который расщепляет избыток тирамина в организме. (2, 32, 33)

Сочетание ИМАО с продуктами с высоким содержанием тирамина может привести к повышению кровяного давления до опасного уровня.

Тем не менее, не известно могут ли добавки тирозина привести к накоплению в организме тирамина, поэтому лицам, принимающим ИМАО, следует проявлять осторожность. (34, 35)

Гормоны щитовидной железы

Гормоны щитовидной железы трииодотиронин (T3) и тироксин (T4) помогают регулировать рост и обмен веществ.

Важно, чтобы уровень T3 и T4 не был слишком высоким или слишком низким.

Прием добавок тирозина может влиять на данные гормоны (36).

Дело в том, что тирозин является «строительным блоком» гормонов щитовидной железы, поэтому прием такой добавки может привести к чрезмерному повышению уровня этих гормонов.

Таким образом, людям, принимающим лекарства для щитовидной железы, или тем, у кого данная железа чрезмерно активна, следует быть осторожнее с добавками тирозина.

Леводопа (L-dopa)

Леводопа — это лекарственный препарат, который часто используется для лечения болезни Паркинсона. (37)

В организме Леводопа и тирозин соревнуются за усвоение в тонкой кишке, что может негативно отразиться на эффективности лекарства. (38)

Поэтому эти два препарата следует принимать отдельно (с разницей не менее чем два часа).

Интересно, что тирозин исследуется как средство для облегчения некоторых симптомов, связанных со снижением когнитивной функции у пожилых людей. (38, 39)

Вывод:

Тирозин безопасен для большинства людей. Однако он может взаимодействовать с рядом лекарственных средств.

Как принимать добавки тирозина?

В виде добавки тирозин доступен как несвязанная форма аминокислоты или N-Ацетил-L-Тирозин (NALT).

NALT лучше растворяется в воде, чем его аналог в несвязанной форме, однако в организме он преобразует в тирозин с более низкой скоростью. (40, 41)

Это значит, что для получения аналогичного эффекта вам потребуется большая доза NALT, что делает несвязанную форму наиболее предпочтительным вариантом.

Тирозин обычно принимают в дозировке 500–2000 мг за 30-60 минут до начала тренировки, хотя его влияние на физические нагрузки остается неясным. (42, 43)

Судя по всему, в дозировке от 100 до 150 мг на 1 килограмм веса он эффективно помогает поддерживать умственный потенциал в ходе физически стрессовых ситуаций или при недостатке сна.

К примеру, человеку весом 68,2 кг потребуется 7-10 граммов добавки.

Однако такая высокая доза может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, поэтому рекомендуется разделить ее на 2 раза и принимать за 30-60 минут до стрессового события.

Вывод:

Тирозин как несвязанная форма аминокислоты является наилучшим вариантом добавки. Значительный антистрессовый эффект тирозина заметен при его приеме в дозировке 100-150 мг на 1 килограмм тела приблизительно за 60 минут до стрессового события.

Изучить отзывы, а также купить Тирозин, можно в магазине iHerb.

  • Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

russiaherb.com

механизм действия, инструкция по применению и аналоги

На чтение 5 мин. Опубликовано

L-Тирозин (L-Tyrosine) – это аминокислота, используемая клетками организма для выработки белков и производства ряда нейротрансмиттеров: дофамина, норадреналина и адреналина. Эти нейротрансмиттеры поддерживают умственную работоспособность, повышают концентрацию внимания, улучшают настроение.

Организм получает данную аминокислоту из продуктов с высоким содержанием белка: курица, индейка, сыр, молоко, рыба, соевые продукты.

Где купить Тирозин

Купить Тирозин можно у наших партнеров, в интернет магазине iHerb, по ссылкам ниже:

  • Thorne Research, L-Тирозин, 90 капсул>>>
  • Now Foods, L-Тирозин, 500 мг, 120 капсул>>>
  • Country Life, L-Тирозин, 500 мг, 100 капсул>>>
  • Solgar, L-Tyrosine, 500 мг, 100 капсул>>>

Для чего принимают L-Тирозин

  • В периоды интенсивных тренировок.
  • Для снятия хронического мышечного напряжения.
  • При головных болях, мигренях.
  • Для повышения производительности.
  • Для улучшение внимания, концентрации.
  • При лечении бессонницы.
  • Для повышения мотивации, улучшения настроения.

Чем опасен дефицит L-Тирозина

Дефицит тирозина может вызвать повреждение головного мозга и другие серьезные проблемы со здоровьем:

  • Низкая скорость роста.
  • Понос, рвота.
  • Пожелтение кожи, глаз (желтуха).
  • Почечная, печеночная недостаточность.
  • Рахит.
  • Рак печени.
  • Умственная отсталость.
  • Светобоязнь.
  • Потеря равновесия, координации.

Механизм действия

При попадании в организм L-Тирозин проникает в кровоток, а затем транспортируется по всему телу. В мозге он превращается в молекулу, известную как леводопа (L-допа — предшественник дофамина).

Дофамин является одним из важных химических веществ, синтезируемых из тирозина, который помогает регулировать настроение, физическую работоспособность и когнитивные функции. Далее дофамин преобразуется в норадреналин и адреналин. Норадреналин нужен для восстановления мышц и кровотока, а адреналин для концентрации внимания и всплеска энергии.

L-Тирозин играет важную роль в стимулировании щитовидной железы к выработке гормонов: T3 (трийодтиронин) и T4 (тироксин). Они контролируют обмен веществ, регулируют частоту сердечных сокращений, температуру тела, уровень воды в организме. Когда щитовидная железа работает правильно, мозг остается в тонусе, температура в норме, а вес тела сбалансирован.

Эффект от приема проявляется уже через 60 минут и может длиться до 4 часов.

Полезные свойства

1. Улучшает настроение

Он увеличивает уровень дофамина. В мозгу дофамин функционирует как нейромедиатор, который облегчает повседневную активность, получение удовольствия, память и концентрацию внимания. Нормальные уровни дофамина помогают человеку чувствовать себя более расслабленным и внимательным, увеличивая умственную концентрацию. [R]


2. Повышает энергию

Он помогает повысить уровень энергии и уменьшить проблемы с памятью, вызванные утомляемостью и гормональной (надпочечниковой и щитовидной) недостаточностью.

Надпочечники превращают тирозин в адреналин и норадреналин, что стимулирует симпатическую нервную систему. Щитовидная железа также использует данную аминокислоту для производства тироксина, гормона, который контролирует основной обмен веществ в организме.

Посредством этих двух действий L-Тирозин влияет на важные метаболические процессы, которые контролируют энергетический баланс, хранение и расходы микроэлементов. Он способствует глюконеогенезу и липолизу, которые помогают снизить уровень холестерина и увеличить потерю жира. [R]


3. Усиливает концентрацию внимания

Повседневная мозговая активность и стресс истощают запасы норадреналина в мозге, из-за чего страдают память, внимание и интеллект.

L-Тирозин нейтрализует смещения рабочей памяти и дефицит обработки информации, вызванные влиянием окружающей среды и экстремальными когнитивными потребностями. Исследования показали, что участники, принимающие L-Тирозин, лучше справляются с выполнением сложных задач, при которых необходима повышенная сосредоточенность. [R]


4. Тирозин при СДВГ

СДВГ – синдром дефицита внимания и гиперактивности, основной причиной которого является недостаток дофамина. Большинство рецептурных препаратов для лечения СДВГ стимулируют высвобождение дофамина и норадреналина.

Так как L-Тирозин является предшественником дофамина и способствует выработке адреналина и норадреналина, то его дополнение к лечению может считаться достаточно эффективным. Исследования показывают, что больше половины испытуемых испытывают снижение негативных симптомов. [R]


5. Замедляет поседение волос и дает здоровый загар

Седые волосы – это особенность организма, связанная со старением, которая зависит от наличия или отсутствия пигмента, называемого меланином. Меланин производится в меланоцитах, в специальных клетках кожи. Доступность этого пигмента зависит от естественного цвета кожи и волос. L-Тирозин превращается в меланин с помощью строго контролируемого процесса в меланоцитах. Дефицит тирозина может привести к преждевременному или ускоренному поседению волос и пигментации кожи.

Побочные эффекты

L-Тирозин увеличивает выработку дофамина, мелатонина, адреналина, норадреналина и бета-эндорфина. Такая стимуляция ЦНС может привести к нежелательным эффектам. Другой причиной может быть слишком частое применение и высокая дозировка.

К побочным эффектам от приема L-Тирозина можно отнести:

  • Нарушение сердечного ритма.
  • Колебание артериального давления.
  • Боль в груди.
  • Волнение и страх.
  • Потеря аппетита и веса.
  • Расстройства ЖКТ: боли в животе, изжога, тошнота и диарея (понос).
  • Затруднённое дыхание.
  • Головокружение, головные боли.
  • Сонливость, усталость.
  • Бессонница.
  • Раздражительность, нервозность.

Противопоказания

Фенилкетонурия – это редкое наследственное заболевание, характеризующееся неспособностью метаболизировать фенилаланин, что приводит к его токсическому накоплению. Фенилаланин – это аминокислота, которая отвечает за выработку тирозина..

Беременные и кормящие женщины (без медицинского согласия).

Гипертиреоз – нарушение нормальной работы щитовидной железы, характеризующееся чрезмерной выработкой и накоплением двух гормонов: T3 (трийодтиронин) и T4 (тироксин), которые отвечают за обмен веществ и другие функции организма.

Инструкция по применению

Стандартная дозировка составляет 500-1000 мг/день, разделенная на 2-3 раза. Для спортсменов — от 500 до 2000 мг за 30 минут до тренировки.

Принимать L-Тирозин лучше всего натощак за 30 минут до еды. Это позволяет лучше проникать в кровоток и производить необходимые нейротрансмиттеры.

Где содержится тирозин:

  • Белковые: говядина, свинина, сыр, курица, индейка, яйца, рыба.
  • Овощи: артишок, авокадо, свекла, черные бобы, цветная капуста, шпинат.
  • Фрукты: яблоки, бананы, черника, папайя, чернослив, клубника, арбуз.
  • Другие: шоколад, кофе, гинкго билоба, женьшень, зеленый чай, орехи, спирулина (морская водоросль), куркума (специя).

Аналоги

Леводопа (L-допа). Используется для выработки дофамина в организме и для лечения болезни Паркинсона. Возможны побочные эффекты в виде: ярких снов, беспокойства и понижения кровяного давления.

Фенилаланин. Не производится самостоятельно. Является предшественником тирозина.

noomind.ru

Тирозин

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

fitaudit.ru

для чего нужен организму, источники в пище, как принимать

Тирозин является важным предшественником нейротрансмиттеров и таких веществ, как адреналин, норадреналин и дофамин. Это помогает нам понять, что такое тирозин, для чего нужен. Он помогает организму вырабатывать химические вещества, которые поддерживают щитовидную железу, энергию и настроение. Некоторые ученые называют эту аминокислоту ускорителем обмена веществ.

Тирозин можно получить из белковых продуктов, таких как мясо, яйца или рыба. Также он доступен в виде пищевой добавки.

Ваш уровень аминокислот триптофана и тирозина колеблется в зависимости от того, употребляете ли вы регулярно белковую и углеводную пищу. Это означает, что для большинства людей хорошей идеей будет включить оба типа этих макронутриентов в свой рацион. Употребление сложных углеводов может усиливать чувство спокойствия и даже сонливости, отчасти благодаря триптофану, повышающему уровень серотонина. Употребление белка имеет тенденцию повышать бодрость и способность концентрироваться из-за повышения уровня тирозина. Но если с углеводами обычно проблем не возникает, то дефицит белка в рационе встречается повсеместно.

Что такое тирозин

Тирозин, или L-тирозин, является одной из 20 аминокислот, которые помогают строить белки. Она считается «незаменимой аминокислотой», потому что организм вырабатывает ее из другой аминокислоты под названием фенилаланин. Это означает, что вам не нужно получать тирозин из пищевых продуктов, хотя может быть полезно получать больше из своего рациона.

Каковы преимущества приема L-тирозина

Для чего нужен тирозин нашему организму? Полезные свойства L-тирозина включают борьбу с усталостью, депрессией, плохой когнитивной функцией и даже избыточным весом. Далее рассмотрим подробно.

Увеличивает ли тирозин дофамин

Да — на выработку дофамина и норадреналина влияет количество тирозина, который вы едите или получаете из добавок. Дофамин и норэпинефрин производятся из тирозина с помощью ряда других питательных веществ, таких как фолат, витамины группы В, медь и магний.

Тирозин — для чего нужен организму женщин и мужчин

Для чего нужен тирозин — 5 важных функций

1. Защищает от стресса и может помочь справиться с симптомами депрессии

Первое и главное, для чего нужен тирозин  — это участие в процессе выработки нейротрансмиттеров, влияющих на хорошее настроение и выработку энергии для жизни. На производство нейротрансмиттеров влияет ваша диета, особенно количество и типы аминокислот, которые вы потребляете. Тирозин влияет на уровень дофамина, который регулирует ваши центры вознаграждения и удовольствия, и адреналина, который отвечает за вашу реакцию «сражайся или беги», когда вы находитесь в состоянии стресса. Стрессовые ситуации увеличивают выброс катехоламинов, что может привести к истощению их уровней. Согласно исследованиям, изучающим влияние L-тирозина на стресс, аминокислота может помочь восстановить уровень энергии, обеспечивая защиту от снижения когнитивных функций и изменений настроения, вызванных стрессом (в основном, физическим) (1).

Потребление большего количества этой аминокислоты может быть полезно людям, находящимся под большим стрессом или страдающим от депрессии, потому что, когда уровни дофамина и норэпинефрина падают, симптомы, такие как раздражительность, усталость и капризность, нарастают. В статье 2016 года, опубликованной в Annals of Neuroscience, говорится, что депрессия связана с нарушением мозговых уровней определенных нейротрансмиттеров. L-тирозин является предшественником более чем одного из нейротрансмиттеров, поражаемых депрессией. Во многих исследованиях предлагается использовать L-тирозин в качестве антидепрессанта (2).

Есть некоторые свидетельства того, что более высокий уровень тирозина может помочь улучшить ваше настроение и повысить бдительность, способность справляться со стрессом и общее когнитивное функционирование. Согласно некоторым научным данным, тирозин также может быть полезен во время физических нагрузок, в том числе тех, которые представляют интерес для военных, например, когда солдаты подвергаются холоду на большой высоте или стрессу из-за длительного бодрствования (3).

Тем не менее, некоторые эксперты считают, что эффекты тирозина не достаточно сильны, чтобы иметь реальный эффект снижения стресса у большинства людей, придерживающихся сбалансированной диеты. И не каждое исследование показало, что эта аминокислота обладает существенным антидепрессантным действием (4).

2. Может помочь увеличить энергию и умственную работоспособность

Второе, для чего нужен тирозин – для выработки энергии и придания организму сил для длительного бодрствования и нахождения в тонусе.

Исследования показывают, что во время стрессовых ситуаций тирозин может помочь уменьшить умственную усталость и улучшить когнитивные функции, включая память. L-тирозин обладает стимулирующим эффектом, поэтому его можно использовать для улучшения обучаемости и бодрствования и уменьшения мозгового тумана.

Одним заслуживающим внимания эффектом от приема этой аминокислоты является повышение бдительности во время вынужденного лишения сна. Одно исследование показало, что тирозин помогал повысить бдительность примерно на три часа среди людей, которые были лишены сна из-за работы в ночную смену. Участники исследования бодрствовали в течение дня, когда начался эксперимент, и к концу тестирования бодрствовали более 24 часов. Через шесть часов после начала эксперимента половина испытуемых получала 150 мг на килограмм веса тирозина (в разделенной дозе), а другая половина получала плацебо. Те, кому давали тирозин, испытывали значительное увеличение умственной работоспособности при выполнении психомоторных задач, продолжительностью около трех часов, по сравнению с контрольной группой (5).

Тирозин вызывает сонливость?

Как правило, нет. На самом деле, он производит  противоположный эффект. В то время как триптофан известен тем, что усиливает сонливость, считается, что тирозин повышает концентрацию и производительность.

3. Может поддержать потерю веса

Помогает ли L-тирозин для похудения?

По данным ученых, нет никаких исследований, конкретно показывающих, что L-тирозин способствует похудению. Однако при использовании в сочетании с другими природными жиросжигающими веществами, такими как кайенский перец, зеленый чай и кофеин, есть некоторые доказательства того, что он может помочь с потерей жира у взрослых с избыточным весом, хотя и незначительно. Исследование 2007 года показало очень скромное снижение веса примерно на 0,9 кг, когда тирозин принимался взрослыми с избыточной массой тела вместе с капсаицином, катехинами и кофеином (6).

Может ли тирозин вызывать увеличение веса?

Нет, даже если он не обязательно приведет к потере веса или повлияет на ваш аппетит. Тем не менее,  есть данные, что среди людей, нуждающихся в наборе веса, таких как те, кто восстанавливается после анорексии, тирозин может помочь улучшить аппетит и толерантность к физической нагрузке (7).

4. Поддерживает здоровье щитовидной железы и ваш метаболизм

Для чего нужен тирозин щитовидной железе?

Тирозин используется для производства тироксина — гормона щитовидной железы. Тироксин является основным гормоном, который выделяется в кровь щитовидной железой, и помогает регулировать обмен веществ и контролировать уровень гормонов щитовидной железы T3 и T4. Важно производить достаточное количество тироксина, потому что он помогает уменьшить симптомы неактивной щитовидной железы или гипотиреоза. Это заболевание характеризуется вялым метаболизмом, усталостью, чувствительностью к холоду, увеличением веса, запорами, капризностью и слабостью.

С другой стороны, люди с заболеваниями щитовидной железы, характеризующимися сверхактивной щитовидной железой, включая гипертиреоз и болезнь Грейвса, не должны принимать тирозин, поскольку это может слишком сильно повысить уровень тироксина, что может повлиять на другие принимаемые лекарства и ухудшить симптомы.

5. Может помочь уменьшить симптомы отмены

Исследования показали, что взлет и падение дофамина могут сделать людей более уязвимыми к зависимости. Известно, что дофамин, адреналин и норэпинефрин (катехоламины) отвечают за мотивацию, энергию, интерес, сексуальную функцию, удовольствие и вознаграждение, драйв, внимание и концентрацию. Они связаны с положительными стрессовыми состояниями, такими как любовь, занятия спортом, прослушивание музыки и секс. Их дефицитные уровни способствуют затруднению инициирования или завершения задач, депрессии, плохой концентрации, низкой энергии и отсутствию мотивации. Также могут возникать такие привычки, как употребление алкоголя, наркотиков, курение, азартные игры и переедание (8).

Текущие исследования показывают, что тирозин может быть полезен для лечения симптомов отмены героина и алкоголя, а также снижение потребления алкоголя при использовании вместе с лекарственным препаратом налтрексоном. Прием комбинации тирозина, 5-гидрокситриптофана (HTP), фосфатидилхолина и L-глутамина оказывает наибольшее влияние на улучшение настроения и способности спать у взрослых, зависимых от героина и алкоголя, вероятно, потому что он помогает сбалансировать уровни катехоламинов.

Тирозин в продуктах питания

L-тирозин содержится в белковых продуктах, таких как мясо и яйца, а также в некоторых растительных продуктах в меньших количествах. Некоторые из лучших продуктов – источников тирозина включают в себя:

  • Органические молочные продукты, такие как сырое молоко, йогурт или кефир
  • Мясо и домашняя птица, выращенная на пастбищах
  • Выловленная рыба
  • Яйца
  • Орехи и семена
  • Бобы и бобовые
  • Цельные зерна, такие как киноа, овес и т. д.
  • Протеиновые порошки

Для того, чтобы тирозин превратился в нейротрансмиттеры, вам также необходимо потреблять достаточное количество некоторых других питательных веществ, включая витамин В6, фолат и медь. Это означает, что вы также должны регулярно включать в свой рацион продукты с высоким содержанием этих нутриентов, такие как яйца, говядина, листовая зелень, спаржа, апельсины, бобовые, миндаль и другие орехи и семечки, такие как семена подсолнечника и чиа, цельные зерна, такие как киноа и зародыши пшеницы, авокадо и брокколи.

В отличие от аминокислоты триптофан, которая может оказывать такое же стимулирующее действие, что и тирозин, уровень тирозина увеличивается, когда вы употребляете белковые продукты или принимает добавки с тирозином. Триптофан и тирозин фактически конкурируют друг с другом в организме, что означает, что, когда уровень одного увеличивается, уровень другого обычно уменьшается.

Как принимать тирозин, дозировка

Тирозин доступен в форме порошка, капсул и содержится в некоторых тренировочных добавках. Для чего нужен тирозин на ежедневной основе, каковы показания? Некоторые из наиболее распространенных причин – для улучшения настроения и смягчения симптомов депрессии, а также увеличения энергии и для похудения.

Другим применением добавок тирозина является лечение наследственного заболевания под названием фенилкетонурия (ФКУ), при котором аминокислота фенилаланин не может быть должным образом превращена в тирозин, что приводит к низким уровням. Людям с ФКУ лучше всего потреблять тирозин из продуктов питания и пищевых добавок, но очень мало фенилаланина из них, поскольку он не может быть обработан. Для лечения ФКУ обычно рекомендуется от 4 до 6 граммов тирозина в день. Беременные женщины с ФКУ должны потреблять еще больше, до 7,6 грамм в день.

Примеры препаратов

Мы подобрали для вас варианты качественных добавок тирозина, которые можно купить в магазине iHerb.com:

Now Foods, L-тирозин, с повышенной силой действия, 750 мг, 90 растительных капсул (отличный вариант в капсулах)

Source Naturals, L-тирозин, порошок произвольной формы, 3.53 унций (100 г) (тем, кто предпочитает пить аминокислоты в порошке)

Сколько тирозина принимать в сутки

В большинстве исследований взрослые благополучно принимали от 100 до 150 мг на 1 кг веса тела, что эквивалентно примерно 7 граммам в день для взрослого человека среднего телосложения. В некоторых ситуациях рекомендуются более высокие дозы, например, 300 мг на кг массы тела, принятые перед стрессовым событием, чтобы помочь усилить умственные способности — сосредоточенность и удержание информации.

Разделение доз также может быть полезно, если вы хотите увеличить бдительность и предотвратить усталость. Вам может понадобиться больше или меньше в зависимости от вашего состояния здоровья, поэтому начните с низкой дозы и повышайте свой уровень по мере необходимости.

Для коррекции гипотиреоза рекомендуется принимать 1-2 грамма тирозина в сутки.

Сколько L-тирозина следует принимать при депрессии

Рекомендуется стандартный диапазон дозировки 9–13,5 грамм для человека весом 90 фунтов и 7–10 г для человека весом 65 фунтов.

В какое время следует принимать тирозин

Его следует принимать натощак без еды, так как употребление в пищу других аминокислот может помешать его усвоению. Поскольку тирозин может стимулировать нервную систему и потенциально снижать сонливость, лучше всего принимать его утром, а не вечером перед сном (особенно в больших количествах).

Сколько времени принимать тирозин, чтобы был эффект

Действие добавок тирозина можно почувствовать всего за 30-60 минут, в зависимости от дозы, которую вы принимаете, и от того, как давно вы ели. Прием этой аминокислоты натощак оказывает более быстрое действие.

Для разработки индивидуальной программы увеличения уровня энергии или коррекции гипотиреоза, в том числе с использованием тирозина, рекомендуем обратиться к нам на health-coaching.

Меры предосторожности и побочные эффекты

Каковы побочные эффекты тирозина

Есть данные о редких побочных эффектах, поэтому в форме добавки тирозин считается безопасным. Однако прием большого количества в течение длительного периода времени может помешать усвоению других аминокислот, поэтому лучше использовать столько, сколько вам рекомендовал специалист.

Возможно, некоторые люди будут испытывать побочные эффекты от приема тирозина, которые могут включать проблемы с пищеварением, такие как тошнота, головная боль, усталость и изжога. Тем не менее, высокие дозы до 20 грамм в день были использованы в военных исследованиях безопасно.

Как уже упоминалось выше, люди с гипертиреозом и болезнью Грейвса не должны принимать тирозин из-за взаимодействия с гормонами щитовидной железы и лекарствами. Любой, принимающий леводопу (L-допу), лекарство, обычно используемое для лечения болезни Паркинсона, также должен избегать приема этой добавки.

Безопасен ли тирозин для длительного использования

Существует не так много исследований, показывающих долгосрочные последствия приема L-тирозина, особенно в больших количествах. Лучше всего принимать менее 1 грамма в день, если принимать его в течение многих недель или месяцев. Если вы не работаете с врачом, придерживайтесь этой добавки в течение трех месяцев или меньше, чтобы снизить риск побочных эффектов, связанных с дисбалансом аминокислот.

Является ли L-тирозин стимулятором

Хотя он может повысить бодрость и помочь снизить сонливость, он не является стимулятором и имеет более мягкий эффект, чем такие вещества, как кофеин.

Повышает ли тирозин уровень сахара в крови

Есть некоторые доказательства того, что это возможно. Некоторые исследования, проведенные в Центре наук о здоровье Университета Техаса, показали, что уровень тирозина повышен в крови людей, страдающих ожирением и с высоким риском развития диабета 2 типа, или людей, у которых диагностирована эта форма диабета (9). Эта аминокислота, по-видимому, влияет на передачу сигналов инсулина, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как тирозин влияет на уровень сахара в крови.

Заключительные мысли

Итак, в статье мы изучили очередную аминокислоту – тирозин, для чего нужен, где содержится, примеры препаратов и профиль безопасности. Подведем итог.

  • Тирозин — это «незаменимая аминокислота», которую организм вырабатывает из другой аминокислоты под названием фенилаланин.
  • Для чего нужен тирозин организму? Функции тирозин включают — борьбу с усталостью, депрессией, капризностью, проблемами с концентрацией внимания.
  • Продукты  — источники тирозина — включают в себя продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо, молочные продукты, яйца, птица, орехи, семена и бобовые.
  • В форме добавки его обычно принимают в дозах из расчета от 100 до 300 мг на килограмм веса тела. Сообщалось об очень небольшом количестве побочных эффектов, даже когда он используется в высоких дозах. Тем не менее, прием больших доз в течение длительного периода времени может привести к побочным эффектам, таким как тошнота, головная боль, усталость и изжога.

 

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

Аминокислота тирозин поможет преодолеть стресс и улучшить память | ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ

Аминокислота тирозин поможет преодолеть стресс и улучшить память. Дурное настроение и раздражительность не всегда являются признаками трудного характера. Вполне возможно, что в организме такого человека не хватает важных веществ. Сегодня мы поговорим про аминокислоту тирозин, которая помогает преодолеть стресс. Она необходима каждому, поскольку требуется для выработки ряда гормонов. Люди научились синтезировать это вещество, поэтому сегодня его применяют в производстве лекарств и пищевых добавок. Мы подробно рассмотрим тирозин, его химические свойства и значение для здоровья.

Тирозин в оптимальной природной форме и дозировке содержится в продуктах пчеловодства — таких как цветочная пыльца, маточное молочко и трутневый расплод, которые входят в состав многих натуральных витаминно-минеральных комплексов компании «Парафарм»: «Леветон П», «Элтон П», «Леветон Форте», «Элтон Форте», «Апитонус П», «Остеомед», «Остео-Вит», «Остеомед Форте», «Эромакс», «Мемо-Вит» и «Кардиотон». Именно поэтому мы уделяем столько внимания каждому природному веществу, рассказывая о его важности и пользе для здорового организма.

 

Что собой представляет тирозин.
Условно заменимая аминокислота

Тирозин – это заменимая аминокислота, которую наше тело умеет вырабатывать, но в небольшом количестве. Она поступает в организм с пищей, а также образуется из другой аминокислоты – фениланина. Из-за этого свойства тирозин называют иногда условно заменимой аминокислотой. Дело в том, что если в организме нет фениланина, то не будет вырабатываться и его производное. У некоторых больных в организме тирозин не синтезируется и в таких случаях его нужно принимать отдельно.

Давайте посмотрим, что собой представляет тирозин. Это соединение является компонентом для производства белков и ряда ферментов, например, инсулина. Входит в число 20 протеиногенных аминокислот, а потому необходимо для роста, физического и умственного развития. Встречается повсеместно – в составе тел живых организмов.

Нужно добавить, что тирозин необходим для выработки гормонов щитовидной железы. При недостатке данного нутриента отмечаются симптомы: повышенная утомляемость, сонливость, растет лишний вес, ухудшается состояние кожи и волос. Также это вещество отвечает за обменные процессы. В синтезированном виде L-тирозин (L-Tyrosine) – бесцветные кристаллы, которые плавятся при температуре 295 градусов, слабо растворяются в воде и спирте, а хорошо – в кислотах и щелочах.

 

 

 

 

Как произошло
открытие аминокислоты тирозин:
Юстус фон Либих

Самый значительный вклад в синтезирование условно заменимой аминокислоты внес выдающийся немецкий ученый Юстус фон Либих, который оставил свой след в таких науках как физиология, экология. И все же наибольшее значение его работа имела для органической химии. Итак, открытие аминокислоты тирозин произошло в 1846 году, когда Либих исследовал жидкости мяса. Работая с казеином, химик выделил креатинин, инозивную кислоту и тирозин. Современное название это вещество получило позднее, в 1857 году, оно происходит от греческого «tyros», что значит «сыр». Уже в то время ученые выяснили, что кисломолочные продукты богаты данным веществом.

Этот ученый известен тем, что открыл один из важнейших законов экологии – закон ограничивающего фактора, который еще называют «бочкой Либиха». За свои заслуги химик был произведен в бароны, а с 1860 года стал президентом академии наук Германии. Кстати, большинство людей не догадывается, что этому ученому мы обязаны также изобретением «бульонных кубиков».

 

Главные свойства тирозина

Как уже было сказано выше, тирозин необходим для образования целого ряда гормонов: дофамина, диоксифенилаланина, эпинефрина, норэпинефрина, адреналина, тироксина и трийодотиронина. Эта условно заменимая аминокислота увеличивает скорость прохождения импульсов по нервным клеткам и нужна для правильного обмена веществ. Кроме того следует назвать и другие полезные свойства тирозина.

— Уменьшает чувство голода;

— Сжигает жир;

— Стимулирует работу надпочечников, щитовидной железы и гипофиза;

— Повышает уровень бодрствования, психической энергии и дает активность;

— Улучшает внимание, память и умственную работоспособность;

— Меняет амплитуду сердечных сокращений в лучшую сторону;

— Участвует в регуляции настроения, поскольку дефицит норэпинефрина может привести к депрессиям;

— Предупреждает старение кожи;

— Участвует в выработке меланина, пигментного вещества, отвечающего за цвет глаз, волос и кожи;

— Нужен для выработки мелатонина.

 

Когда проявляется
дефицит тирозина

Большинство исследователей отмечает, что дефицит тирозина в организме встречается не так часто. При рациональном питании можно легко восстановить необходимый запас этой аминокислоты. Впрочем, при интенсивных физических и умственных нагрузках ее требуется больше, поэтому спортсмены используют различные витаминные комплексы.

Нехватка этого вещества проявляется, как правило, только при недостаточном питании и наследственных заболеваниях. К симптомам, говорящим о недостатке в организме этого вещества можно отнести:

— сниженное давление;

— тучность;

— вялость;

— ухудшение функции надпочечников;

— зябкость;

— синдром беспокойных ног;

— детская гиперактивность.

Нехватка тирозина часто провоцирует недостаток норадреналина в организме, что отражается на эмоциональном состоянии (приводит к депрессиям). Можно добавить, что при гипотиреозе содержание тирозина в плазме крови падает.

Правильное питание не всегда может восполнить запас данного нутриента. У некоторых людей есть наследственные нарушения в обмене тирозина. В частности, тирозин не синтезируется в организме при фенилкетонурии (олигофрения), приводящей к задержкам в умственном и физическом развитии. Поэтому таким больным рекомендуется прием тирозина в виде пищевых добавок.

 

Суточная норма тирозина

Считается, что в день здоровые люди должны получать от 1 до 5 грамм данного вещества. Можно пользоваться формулой: 16 мг на 1 кг тела. При депрессиях и бессоннице суточная норма тирозина, естественно, будет выше. При усиленных тренировках потребление этой аминокислоты может составить 8-10 грамм в сутки.

 

 

 

 

 

leveton.su

Тирозин

Аминокислота тирозин является одно из 20 аминокислот необходимых для синтеза белка. Считается заменимой аминокислотой, это означает, что человеческий организм способен сам синтезировать это вещество. Синтезируется тирозин из незаменимой аминокислоты фенилаланина, причем этот процесс происходит в основном когда необходима утилизация излишков фенилаланина, а не когда присутствует недостаток тирозина. Поэтому важно следить за своим состоянием и при необходимости корректировать питание либо принимать дополнительно пищевые добавки тирозина. Почему это важно, в чем состоит польза тирозина давайте разберемся вместе.

Тирозин в нашем организме необходим для синтеза белка, а это и построение клеток, и поддержание работоспособности их. Другими словами тирозин необходим и для роста мышечной ткани (и не только ее) и для ее восстановления после разрушения, например, в результате тренировки.

Современные исследования показали, что тирозин является наилучшим природным антидепрессантом на сегодняшний момент! Более высокая концентрация его в крови способна эффективно противостоять стрессу. Применяется при лечении депрессивных состояний, раздражительности, повышенной тревожности. Из тирозина синтезируются гормоны-нейромедиаторы норадреналин, адреналин, дофамин, которые отвечают за нейрофизиологические процессы - внимательность, бдительность, память, настроение, энергичность. Если эти процессы нарушены, в организме нехватка тирозина, его необходимо восполнять либо коррекцией питания либо добавлением в пищу биологических добавок тирозина. Эта аминокислота не только готова помочь нам пережить стрессовую ситуацию, но и уменьшить негативные последствия воздействия холода, ускорить восстановление при усталости от физической или интеллектуальной работы и даже поможет нам выспаться! Как известно дофамин - гормон счастья. Именно благодаря тирозину мы можем получать удовольствие от того, что мы делаем, едим, видим и т.д.

Из тирозина синтезируется в организме пигмент меланин, отвечающий за цвет наших волос, цвет кожи, защиту от УФ-излучений. А также меланин сдерживает появление седины.

Эта аминокислота регулирует работу надпочечников, щитовидной железы, гипофиза, а это органы, где происходит синтез и регулирование гормонов, необходимых для жизнедеятельности организма. Увеличивает уровень гормонов необходимых для расщепления и переработки жира, гормонов подавляющих чрезмерный аппетит. Это свойство тирозина используется в составах для похудения.

Тирозин применяется при лечении наркотической и алкогольной зависимости, снижает риск возникновения зависимости от лекарств.

При приеме пищевых добавок тирозина необходимо учитывать возможность появления побочных эффектов. Тирозин довольно мощный стимулятор нервной системы, побочное действие его может проявляться возникновением беспричинной паники, тревожности, чувства страха, неоправданной нервозности. Также возможно усиление и учащение сердцебиения.

Побочные эффекты могут касаться и пищеварительной системы, возможно появление изжоги, болей в желудке. Если при походе в туалет вы обнаружили кровяные примеси, следует прекратить прием добавки и обратиться к врачу.

При длительном приеме препаратов тирозина возможно появление мигренозных болей.

Средняя суточная норма приема препаратов тирозина для здоровых людей составляет 16 мг на 1 кг веса человека. Этого количества достаточно, чтобы тирозин мог выполнять необходимые функции в организме. Это порядка 1-3 грамм в день. Но при различных заболеваниях это количество должно быть увеличено или уменьшено. Потребность в тирозине увеличивается при избыточной массе тела, болезнях щитовидной железы, ухудшением памяти, частых депрессивных состояниях, при появлении симптомов заболевания Паркинсона, ухудшении работы мозга, для снятия болевых ощущений при менструациях. Повышение дозы тирозина также необходимо спортсменам при тяжелых тренировках.

А вот при повышенном артериальном давлении, пожилым людям, а также имеющим заболевания пищеварительной системы, низкую температуру тела, при наличии болезни Феллинга, принимающим антидепрессанты увеличивать дозу препаратов тирозина не стоит.

При передозировке аминокислоты тирозина возможно появление учащенного сердцебиения, потеря аппетита, повышение или понижение кровяного давления, диарея, боли в груди, головокружение, усталость, сонливость, тошнота, изжога, боли в желудке.

Тирозин встречается во многих продуктах, поэтому при отсутствии необходимости дополнительного приема, как например спортсменам, возможно получить необходимое количество аминокислоты с пищей. В каких же продуктах содержится тирозин? Во многих белковых - мясо, птица, яйца, молочные продукты, особенно сыр, причем разных сортов. Также источником тирозина служат орехи, бананы, соевые продукты, морепродукты, фасоль, рис.

Для того, чтобы аминокислота тирозин была усвоена организмом нужно принимать его на голодный желудок, в сочетании с витаминами С, В1, В2, В3, В6. Отличный вариант приема - растворить в апельсиновом свежевыжатом соке. При лечении депрессивных, стрессовых состояний, рекомендуется принимать тирозин с отварами лекарственных трав - ромашки, зверобоя, мелиссы, мяты, валерианы.

Принимая биологические добавки тирозина следует иметь ввиду, что при одновременном приеме с ним других препаратов возможны различные серьезные осложнения. Например, гормоны щитовидной железы в сочетании с этой аминокислотой могут вызвать гипертиреоз - нарушения работы щитовидной железы. А тирозин в комплексе с ингибиторами моноаминоксидазы может спровоцировать скачок давления, а в некоторых случаях вызвать сердечный приступ, инсульт. С другой стороны тирозин отлично сочетается с хлором, витаминами группы В, аскорбиновой кислотой.

Тирозин - полезная и важная аминокислота для нашего здоровья, но переизбыток ее способен вызвать серьезные нарушения в организме. При том, что большое количество тирозина содержится в продуктах питания, возможно регулировать поступление аминокислоты сбалансированным питанием. При этом не возникает таких побочных эффектов как при приеме биологических препаратов тирозина.

befirst.info

Тирозин - норма, недостаток, избыток, свойства

Тирозин (L-Tyrosine) – это условно заменимая ароматическая альфа-аминокислота, которая входит в состав белков всех живых организмов. Синтез тирозина в человеческом организме возможен из фенилаланина, однако этот процесс происходит лишь в том случае, когда организму необходимо избавиться от избытка фенилаланина, а не для того, чтобы восстановить запасы тирозина. При этом обратный синтез невозможен.

Тирозин поступает в человеческий организм с пищей, но при необходимости его поступление, можно, обеспечить и с помощью биологически активных добавок.

Аминокислота L-тирозин чаще всего применяется в питании спортсменов и медицине. Дополнительно нужно знать и суточную норму потребления тирозина.

Суточная потребность организма в тирозине

Суточная норма потребления тирозина составляет 3-4 грамма. Но в зависимости от физических и умственных нагрузок, массы тела, возраста, состояния здоровья и прочих факторов, суточная потребность организма в L-тирозине будет изменяться. Точная дозировка подбирается индивидуально, поэтому посетив опытного специалиста можно избежать последствий недостатка или избытка данной аминокислоты в организме.

Последствия недостатка тирозина

Недостаток тирозина в человеческом организме может привести к нарушениям в работе надпочечников, гиперактивности у детей, падению артериального давления и температуры тела, снижению физической и умственной активности, мышечной слабости, депрессии, перепадам настроения, повышению массы тела при обычном режиме питания, нервозности, синдрому беспокойных ног, ослаблению волос, гипотиреозу, сонливости, понижению аппетита.

Последствия избытка тирозина

Избыток тирозина в человеческом организме проявляется повышением кислотности желудочного сока, язвенной болезнью желудка, тошнотой, рвотой, бессонницей, резким снижением массы тела. Важно, что все эти симптомы могут говорить не только о дисбалансе тирозина в организме, но и быть вестником иных болезней. Но при адекватном отношении к своему здоровью всего этого можно избежать и получить только пользу от употребления аминокислот, в том числе L-тирозина.

Полезные свойства тирозина

Тирозин необходим для полноценного функционирования человеческого организма и является источником в выработке важных гормонов, нейротрансмиттеров и нейромедиаторов. Из данной аминокислоты образуется биогенное вещество дофа, а из него в свою очередь, организм синтезирует дофамин и норэпинефрин. Тирозин признан лучшим природным антидепрессантом, который борется с депрессией, волнением, синдромом профессионального выгорания. Эта аминокислота способна снять стресс, полученный в результате каких-то жизненных ситуаций или тренировок, повышает выносливость при повышенных физических нагрузках и сокращает период восстановления сил, нормализует обмен веществ, препятствует отложению жиров, улучшает работу вестибулярного аппарата, что не менее важно и для спортсменов. Тирозин положительно влияет на концентрацию внимания, избавляет от головной боли, подавляет чрезмерный аппетит, поддерживает хорошее самочувствие, улучшает функцональное состояние щитовидной железы, надпочечников и гипофиза. Он существенно снижает тягу к алкоголю и наркотикам, а также помогает справиться с зависимостью от лекарств. Кроме того тирозин связывает свободные радикалы и выступает в роли антиоксиданта. Тирозин также дарит здоровье волосам и предохраняет их от ранней седины. К тому же в результате трансформации L- тирозина, отмечается выработка пигмента меланина, без которого, в частности нельзя защитить кожу от разрушительного воздействия ультрафиолета и лучевого повреждения.

В медицине L-тирозин весьма успешно применяется для лечения болезни Витилиго, Паркинсона, гиперактивности у детей, депрессии, ожирения, полиомиелита, туберкулезного менингита, аллергии, нервных расстройств, гипотиреоза, синдрома хронической усталости и замедленного обмена веществ. А также тирозин назначают при ПМС, гипотонии, в комплексной терапии алкогольной, лекарственной и наркотической зависимости.

Вопреки своим полезным свойствам аминокислота L-тирозин имеет противопоказания и возможный вред. Как правило, это касается фармакологических препаратов и биологически активных добавок на его основе.

Противопоказания и вред тирозина

Тирозин противопоказан при шизофрении, артериальной гипертензии, злокачественной меланоме в анамнезе, беременности, кормлении грудью, наследственной тирозинемии. Также L-тирозин нельзя принимать совместно с антидепрессантами (ингибиторы МАО) и давать детям без разрешения врача.

После приема L-тирозина в редких случаях может возникнуть тошнота, головная боль, изжога, полная потеря аппетита, резкое снижение массы тела, аллергия.

В дополнение ко всему, стоит знать, какие продукты богаты аминокислотой тирозин и по возможности включать их в свой рацион как можно чаще.

Продукты питания богатые тирозином

Основными источниками тирозина являются такие продукты питания как: говядина, баранина, курица, рыба, морепродукты, куриные яйца, творог, молоко и сыры. А также тирозин содержится в миндале, арахисе, бананах, авокадо, овсянке, пшенице, сое и семечках тыквы.

findfood.ru

L-тирозин (L-Tyrosine) — SportWiki энциклопедия

Что такое тирозин
Тирозин – заменимая аминокислота, поэтому она может быть синтезирована организмом самостоятельно, без дополнительных источников. Однако он может быть получен вместе с высокобелковой пищей: курица, индейка, рыба, соя, арахис, миндаль, молочные продукты. Тирозин используется в производстве белков, он также имеет важную функцию предшественников нейромедиаторов, таких так как дофамин и эпинефрин.
Действие:
Тирозин является важным предшественником нейромедиатора дофамина. Дофамин и нейромедиатор серотонина (5- гидрокситриптофан) – антогонисты. Когда уровень серотонина является высоким по отношению к дофамину, мы чувствуем чувство усталости, понижение мотивации. Если же уровень дофамина увеличить, соответственно чувство усталости уменьшается, мотивация возрастает.
Есть предположение, что добавление тирозина во время длительных тренировок нормализует баланс дофамина и серотонина, тем самым снижая усталость и повышая производительность.
Роль в бодибилдинге:
Добавки с тирозином во время тренировки может увеличить выносливость спортсменов, занимающихся интенсивными видами спорта.
Исследования:
В 2002 году Chinevere и его коллеги[1] изучили эффект добавки тирозина на велосипедистах вовремя 90-минутной поездки в умеренном темпе. Спортсмены получили по 25 мг тирозина на каждый килограмм веса тела. Упражнение было проведено в умеренных условиях.

Тирозин не оказывал значительного воздействия на производительность. Другие исследования использовали известный препарат – бупропион, чтобы увеличить уровень дофамина во время тренировок. Интересно то, что бупропион улучшал производительность спортсмена, когда он был предоставлен в теплых условиях (30°С [86°F] ) в сравнении с результатами, которые были получены при умеренных условиях (18°С [64°] F)[2]. В 2011 году группа ученых получила увеличение выносливости на 11% при принятии тирозина в температурных условиях (30°С [86°F]).
Несмотря на то, что производительность была повышена, нет никаких данных о различии температуры тела и частоты сердечных сокращений. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти результаты, однако, сообщается, что добавка тирозина в теплых условиях и при длительной тренировке способна улучшить производительность.

Дозировки:
Тирозин может быть найдет в различных формах, наиболее доступные в форме таблеток и порошка. Трудно назвать рекомендуемую дозировку для применения. В исследовании 2011 года[3] велосипедисты использовали дозу 150 мг на килограмм веса за час до тренировки. Для спортсмена весом в 64 кг это будет эквивалентно 9,5 грамм, для 100-килограммового спортсмена дозировка составит 15 грамм. Тирозин иногда рекомендуют для лечения депрессии, рекомендуемая дозировка при данном недуге составит 0,5 – 1 грамм три раза в сутки.
Побочные эффекты:
В пределах рекомендуемых дозировок, тирозин является безопасным препаратом. Токсическая доза для организма составляет 5 грамм на килограмм массы тела, а это 375 грамм для 75-килограммового спортсмена.

L-тирозин (L-Tyrosine) - заменимая аминокислота, которая входит в состав белков тканей. L-тирозин является прекурсором нейротрансмиттера дофамина, и гормонов надпочечников - адреналина и норадреналина. [4]

В организме L-тирозин может синтезироваться из фенилаланина. Пищевые источники L-тирозина: мясо, злаки, морепродукты.

Биологические эффекты L-тирозина[править | править код]

L-тирозин помогает атлетам избежать перетренированности, благодаря его способности устранять утомление и увеличивать выносливость.[5] Являясь прекурсором дофамина, тирозин может улучшать ментальную концентрацию и улучшать технику выполнения упражнений, улучшает самочувствие и настроение. [6]

Во время аэробных тренировок L-тирозин помогает сохранить мышечную ткань от разрушающего воздействия катаболических процессов. Таким образом, аминокислота L-тирозин может использоваться как компонент спортивного питания, для сжигания жира и сохранения мышц. Эффективность применения в бодибилдинге не доказана.

Читайте также: Исследования эффектов тирозина.

Спортивное питание с L-тирозином[править | править код]

Как правило, взрослые могут смело принимать небольшие количества тирозина, не опасаясь побочных эффектов. Однако стоит придерживаться рекомендованного режима дозирования. Хотя далеко не все сталкиваются с негативными последствиями приема добавок с тирозином, нельзя полностью исключить вероятность развития побочных эффектов, в числе которых головная боль, изжога и тошнота. Также прием тирозина может спровоцировать появление артралгии (боль в суставах). Иногда развивается повышенная утомляемость.

Одним из побочных эффектов тирозина является повышение синтеза тироксина. Рост продукции тироксина может усугубить течение гипертиреоза и болезни Грейвса. Если у вас диагностировано какое-либо заболевание щитовидной железы, не следует принимать препараты тирозина без разрешения врача.

Если вы принимаете тиреоидные средства или препарат леводопа, который, как правило, используется при лечении болезни Паркинсона, вам не следует начинать прием пищевых добавок на основе тирозина. Взаимодействие тирозина с этими лекарствами может снизить эффективность или повысить выраженность побочных эффектов медикаментозной терапии.

Детям, кормящим и беременным женщинам не рекомендуется принимать пищевые добавки на основе тирозина.

Разовая и суточная доза тирозина во многом определяется целями применения. Необходимо следовать рекомендациям, указанным на упаковке, а также желательно проконсультироваться по вопросам режима дозирования с лечащим врачом или фармацевтом.

Людям, которые страдают бессонницей и принимают тирозин по утрам после бессонной ночи, может понадобиться 1500 мг тирозина в сутки. Это максимальная доза, которая, как правило, назначается взрослым. Продолжительность курса приема составляет примерно 3 месяца.

При фенилкетонурии рекомендованная доза тирозина может изменяться в широком диапазоне и достигать 6 грамм на каждые 100 грамм потребляемого белка. Важно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы подобрать адекватную дозу для лечения фенилкетонурии и при этом избежать развития нежелательных побочных эффектов.

Некоторые производители препаратов тирозина рекомендуют принимать 5 грамм этой аминокислоты два раза в день, однако целесообразность крайне сомнительна.

Опубликованные в 2014 году результаты исследования научной группы психологов под руководством Лоренцы Колзато из Лейденского университета стали подтверждением положительного влияния тирозина на когнитивные функции[7]. Исследователи обнаружили, что некоторые продукты питания, такие как бананы, персики, миндаль, способствуют улучшению творческого мышления, помогают людям преодолеть психические препятствия в процессе своей деятельности.

В процессе исследования сравнивали результаты разгадывания головоломок испытуемыми, которые пили апельсиновый сок с добавкой тирозина и без нее. Также был проведен эксперимент с двухразовым посещением лаборатории одними и теми же людьми, которые также употребляли апельсиновый сок – в первый день с добавкой, второй день – плацебо.

В обоих случаях добавка тирозина улучшала творческое мышление людей, позволяя придумывать разнообразные решения проблемы (дивергентное мышление) и в то же время делать акцент на глубокие размышления по поводу связей разрозненных частей общей картины событий (конвергентное мышление)[8].

Приобретение

  1. ↑ Chinevere TD, Sawyer RD, Creer AR, Conlee RK, Parcell AC. Effects of Ltyrosine and carbohydrate ingestion on endurance exercise performance. Journal of Applied Physiology. 2002; 93: 1590-1597.
  2. ↑ Watson P, Hasegawa H, Roelands B, Piacentini MF, Looverie R, Meeusen R. Acute dopamine/noradrenaline reuptake inhibition enhances human exercise performance in warn but not temperate conditions. Journal of Physiology. 2005; 565(3): 873-883.
  3. ↑ Tumility L, Davison G, Beckmann M, Thatcher R. Oral tyrosine supplementation improves exercise capacity in the heat. European Journal of Applied Physiology. 2011; 111: 2941-2950
  4. ↑ Wurtman, RJ, and Lewis MC. Exercise, plasma composition and neurotransmission. In: Advances in Nutrition and Top Sport, edited by Brouns F.. Basel: Karger, 1991, vol. 32, p. 94-109.
  5. ↑ Romanowski, W, and Grabiec S. The role of serotonin in the mechanism of central fatigue. Acta Physiol Pol 25: 127-134, 1974.
  6. ↑ Banderet, LE, and Lieberman HR. Treatment with tyrosine, a neurotransmitter precursor, reduces environmental stress in humans. Brain Res Bull 22: 759-762, 1989.
  7. ↑ http://www.nieuws.leidenuniv.nl/nieuws-2014/droeg-fruit-bij-aan-het-succes-van-apple.html
  8. ↑ http://link.springer.com/article/10.1007/s00426-014-0610-4

sportwiki.to

Тирозиназа — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Тирозиназа (монофенольная монооксигеназа, англ. monophenol monooxygenase) — медьсодержащий фермент, катализирующий окисление фенолов (например, тирозина). Широко распространена у многих живых существ. Тирозиназа катализирует синтез меланина и других пигментов из их предшественника тирозина. Присутствием тирозиназы объясняется почернение на воздухе разрезанного или начищенного картофеля.

Одна из мутаций тирозиназы человека нарушает процесс синтеза меланина и приводит к альбинизму глаз и кожи типа I (тирозиназ-отрицательный альбинизм). Эта мутация присутствует у одного из 17 000 человек[1].

Тирозиназы встречаются у представителей всех царств живой природы — растений, животных и грибов. Тирозиназы у различных видов различаются по структуре, молекулярной массе и свойствам. Тем не менее, для всех тирозиназ характерно одинаковое строение активного центра. Он представляет собой два катиона меди, каждый из которых ориентирован с помощью трёх гистидиновых остатков. Активный центр этого фермента очень похож на активный центр гемоцианина как по структуре, так и по свойствам. Эти два вещества, по-видимому, имеют общее происхождение. Активный центр тирозиназы способен захватывать одну молекулу кислорода, которая затем используется для окисления субстрата[2][3].

Тирозиназа человека представляет собой трансмембранный белок, расположенный в мембранах меланоцитов. Большая часть молекулы тирозиназы, включая её активный центр, находится внутри меланосомы, и лишь небольшая часть расположена вне меланосомы, в цитоплазме меланоцита[4][5].

  1. Witkop CJ. Albinism: hematologic-storage disease, susceptibility to skin cancer, and optic neuronal defects shared in all types of oculocutaneous and ocular albinism (англ.) // Ala J Med Sci. — London, 1979. — Vol. 16, no. 4. — P. 327—330.
  2. Mayer, AM. Polyphenol oxidases in plants and fungi: Going places? A review (англ.) // Phytochemistry. — London, 2006. — Vol. 67, no. 21. — P. 2318—2331.
  3. Jaenicke, E and Decker, H. Tyrosinases from crustaceans form hexamers (англ.) // Biochem. J.. — London, 2003. — No. 371 (Pt 2). — P. 515—523.
  4. Kwon BS, Haq AK, Pomerantz SH, Halaban R. Isolation and sequence of a cDNA clone for human tyrosinase that maps at the mouse c-albino locus (англ.) // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. — London, 1987. — Vol. 84, no. 21. — P. 7473—7477.
  5. Theos AC, Tenza D, Martina JA, Hurbain I, Peden AA, Sviderskaya EV, Stewart A, Robinson MS, Bennett DC, Cutler DF, Bonifacino JS, Marks MS, Raposo G. Functions of adaptor protein (AP)-3 and AP-1 in tyrosinase sorting from endosomes to melanosomes (англ.) // Mol. Biol. Cell. — London, 2005. — Vol. 16, no. 11. — P. 5356—5372.

ru.wikipedia.org

L-Тирозин [LifeBio.wiki]

Фармакологическая группа: [[аминокислоты|аминокислоты]]
Тирозин (сокращенно Tyr или Y), или 4-гидроксифенилаланин, является одной из 22 аминокислот, использующихся клетками для синтеза белков. Его кодоны – UAC и СХУ. Тирозин не является незаменимой аминокислотой и имеет полярную боковую цепь. Слово «тирозин» происходит от греческого «тири» (сыр), так как впервые эта аминокислота была обнаружена в 1846 году немецким химиком Юстусом фон Либихом в виде белка казеина, находящегося в сыре. Функциональная группа или боковая цепь аминокислоты называется тирозил. L-Тирозин является [[аминокислоты|аминокислотой]], которая используется для производства норадреналина и дофамина; эта аминокислота действует в качестве антистрессового средства при остром стрессе (при котором снижается уровень адреналина) и может предотвращать вызванный стрессом дефицит памяти.

Функции

Кроме того, что тирозин является протеиногенной аминокислотой, он играет особую роль из-за функциональности фенола. Тирозин действует в качестве приемника фосфатных групп, которые передаются посредством протеинкиназ (так называемых рецепторных тирозинкиназ). Фосфорилирование гидроксильных групп изменяет активность белка-мишени. Остаток тирозина также играет важную роль в процессе фотосинтеза. В хлоропластах (фотосистеме II) он действует в качестве донора электронов в восстановлении окисленного хлорофилла. Здесь его фенольная OH-группа подвергается депротонированию. Затем радикал восстанавливают в фотосистему II четырьмя основными кластерами марганца.

Описание

L-тирозин является стимулирующей аминокислотой. Является одной из форм
  • Жиросжигателя

  • Ноотропного препарата

  • Добавки - заменителя аминокислот

L-тирозин инструкция по применению

Показания к применению: усталость и стресс (острый) Как правило, L-тирозин следует принимать в дозах 500-2000мг приблизительно за 30-60 минут до любого стресса (либо тренировки). Исследования позволяют предположить, что L-тирозин действует в качестве антистрессового средства в дозировке 100-150 мг/кг массы тела при приеме за 60 минут до тренировки. Интервал дозировки составляет 9-13.5г для человека весом около 200 фунтов, и 7-10 – для человека весом около150 фунтов. При использовании более высоких доз, с возникновением проблем с пищеварением, можно произвести разделение на две дозы, интервалом в полчаса (30 и 60 минут до стресса).

Источники и структура

Биологические свойства

Катехоламиновый метаболический путь in vivo начинается с аминокислоты L-фенилаланина, которая превращается в L-тирозин при участии фермента фенилаланин гидроксилазы. L-тирозин затем превращается в L-допу при помощи тирозин гидроксилазы. Леводопа затем подвергается декарбоксилированию при участии декарбоксилазы L-аминокислот, в дофамин, который затем превращается в норадреналин, посредством окисления ферментом дофамин-бета-гидроксилазы, а затем, наконец, превращается в адреналин с помощью фермента фенилэтаноламин-N-метил-трансферазы. Последние три соединения (дофамин, норадреналин и адреналин) в совокупности называются «катехоламинами».1) Применение любого из вышеперечисленных соединений позволяет увеличить уровень адреналина в организме. L-тирозин превращается в леводопу, которая затем превращается в активные катехоламины (адреналин, норадреналин и дофамин). Для устранения дефицита любого из перечисленных нейротрансмиттеров, L-тирозин используется в качестве субстрата.

Фенилкетонурия

Фенилкетонурия (ФКУ) является генетическим заболеванием, при котором организм не в состоянии должным образом усваивать аминокислоту фенилаланин, сопровождается накоплением фенилаланина до токсических уровней. Тирозин может смягчать симптомы фенилкетонурии (поскольку снижение уровня фенилаланина может вызывать уменьшение количества катехоламинов, однако этого можно избежать при приеме L-тирозина, в который превращается фенилаланин для создания катехоламинов). Но, пока что, эти результаты являются предварительными.2)

Пищевые источники

Тирозин, который также может быть синтезирован в организме из фенилаланина, содержится во многих богатых белками пищевых продуктах, таких как курица, индейка, рыба, арахис, миндаль, авокадо, молоко, сыр, йогурт, творог, фасоль, тыквенные семечки, кунжут, бананы и соевые продукты.

Биосинтез

Растения и большинство микроорганизмов производят тирозин с помощью префената, промежуточного вещества на шикиматном пути биозинтеза. Префенат окислительно декарбоксилируется с сохранением гидроксильной группы, для получения р-гидроксифенилпирувата, который трансаминируется с использованием глутамата в качестве источника азота, в результате чего получается тирозин и альфа-КГ. Млекопитающие синтезируют тирозин из незаменимой аминокислоты фенилаланина (Phe), добываемой из пищи. Превращение фенилаланина в тирозин катализируется ферментом гидроксилазы фенилаланина, монооксигеназной. Этот фермент катализирует реакцию, вызывая добавление гидроксильной группы в конец 6-углерод ароматического кольца фенилаланина, что, в конечном итоге, и создает тирозин.

Метаболизм

Фосфорилирование и сульфатирование

Некоторые из остатков тирозина могут быть объединены в фосфатную группу (то есть быть фосфорилированы) через протеинкиназу. Фосфорилированная форма тирозина называется фосфотирозином. Фосфорилирование тирозина считается одним из ключевых шагов в трансдукции сигнала и регулировании ферментативной активности. Фосфотирозин может быть обнаружен с помощью специфических антител. Остатки тирозина могут быть также модифицированы путем добавления сульфатной группы, этот процесс известен как сульфатирование тирозина. Сульфатирование тирозина катализируется тирозилпротеиновой сульфотрансферазой (TPST). Как и антитела фосфотирозина, о которых говорилось выше, недавно были описаны антитела, способные обнаруживать сульфотирозин.

Предшественник нейромедиаторов и гормонов

В дофаминергических клетках головного мозга тирозин превращается в леводопу под воздействием фермента гидроксилазы тирозина (TH). TH является ферментом, ограничивающим скорость, и участвующим в синтезе нейромедиатора дофамина. Дофамин затем может быть преобразован в катехоламин норадреналин и адреналин. Гормоны щитовидной железы трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4) в коллоидной системе щитовидной железы также производятся из тирозина.

Предшественник алкалоидов

Млечный сок растения Papaver Somniferum (опиумный мак) способен преобразовывать тирозин в морфин и этот био-путь осуществляется при участии углерод-14 радиоактивно меченого тирозина для того, чтобы проследить весь синтез в естественных условиях. Кактус, производящий мескалин, способен биосинтезировать тирозин в мескалин при его введении при помощи инъекций.

Предшественник природных фенолов

Тирозин аммиак-лиаза (TAL) является ферментом в метаболическом пути биосинтеза природных фенолов. Он превращает L-тирозин в p-кумаровую кислоту.

Предшественник пигментов

Тирозин также является предшественником пигмента меланина.

Распад

Распад L-тирозина (синоним пара-гидроксифениланина) начинается с трансаминирования, зависящего от а-кетоглютарата через тирозин трансаминазу в пара-гидроксифенилпируват. «Пара», сокращенно р, означает, что гидроксильные группы и боковые цепи на фенил кольце находятся напротив друг друга. В следующем шаге – окислении – происходит катализация р-гидроксифенилпируват -диоксигеназы и отщепление СО2 гомогентизата (2,5-дигидроксифенилуксусной кислоты). Для того, чтобы отделить гомогентизат от ароматического кольца, требуется дальнейшая диоксигеназа, гомогентизат-оксигеназа. Таким образом, путем включения молекулы O2, создается малеилацетоацетат. Фурамилацетат создается малеилацетоацетат-цис-транс-изомеразой при ротации карбоксильной группы, созданной из гидроксильной группы с помощью окисления. Эта цис-транс-изомераза использует глутатион в качестве кофермента. Фурамилацеоацетат, наконец, делится с помощью фурамилацетоацеат-гидролазы путем добавления молекулы воды. При этом высвобождаются фумарат (также являющийся метаболитом в цикле лимонной кислоты) и ацетоацетат (3-кетобутурат). Ацетоацетат является кетоновым телом, которое активируется сукцинил-КоА, а затем может быть преобразовано в ацетил-КоА, который, в свою очередь, может быть окислен циклом лимонной кислоты или использоваться для синтеза жирных кислот. Флоретиновая кислота является также мочевым метаболитом тирозина у крыс.

Бетаины

Орто-и мета-тирозин

Существует три изомера тирозина. В дополнение к общей аминокислоте L-тирозину, которая является пара-изомером (пара-тирозин, p-тирозин или 4-гидроксифенилаланин), существуют два дополнительных региоизомера, а именно – мета-тирозин (м-тирозин или 3- гидроксифенилаланин или L-m- тирозин) и орто-тирозин (о-тирозин или 2-гидроксифенилаланин), которые встречаются в природе. М-тирозин и о-тирозин, довольно редкие изомеры, возникают в результате неферментативного свободнорадикального гидроксилирования фенилаланина в условиях окислительного стресса. М-тирозин и его аналоги (редкие в природе, но доступные синтетически), применяют при лечении болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и артрита.

Медицинское использование тирозина

Тирозин является предшественником некоторых нейромедиаторов. Он увеличивает уровни нейромедиаторов в плазме (в частности, дофамина и норадреналина), но не оказывает практически никакого влияния на настроение. Влияние на настроение более заметно у людей, подвергающихся стрессу. В ряде исследований было показано, что тирозин может быть использован в таких ситуациях, как стресс, холод, усталость, потеря любимого человека (смерть или развод), длительная работа и лишение сна, так как он вызывает уменьшение уровней гормонов стресса, снижает вызванную стрессом потерю веса, что было доказано в испытаниях на животных; а также улучшает когнитивную и физическую работоспособность, что было показано в испытаниях на людях. Однако в связи с тем, что тирозингидроксилаза является ферментом, ограничивающим скорость, тирозин проявляет меньшие эффекты, чем L-допа. В нормальных условиях Тирозин не оказывает существенного влияния на настроение, когнитивные функции или физическую работоспособность человека. Суточная доза для клинического анализа, указанная в литературе, составляет около 100 мг / кг для взрослого, то есть около 6,8 грамм на 150 фунтов. Обычная дозировка до 500-1500 мг в день (доза, предложенная большинством производителей, обычно эквивалентна 1-3 капсулам чистого тирозина). Не рекомендуется превышать дозу в 12000 мг (12 г) в день. В самом деле, чрезмерные дозировки вызывают снижение уровня допамина в организме. Тирозин может уменьшить поглощение других аминокислот при высоких или хронических дозах. Это снижает поглощение L-допа.

Фармакология

Сыворотка

150 мг/кг L-тирозина, смешанного с яблочным пюре, может повысить концентрацию L-тирозина в плазме с 56.3 нмоль/л (базовые показатели) до 140-168 нмоль/л в течение 90 минут. Показатели оставались в пределах этой концентрации до прекращения измерений на 150 минуте. Существенное отличие от плацебо длилось в течение 30 минут и составило примерно 80нмоль/л. Данные изменения концентрации тирозина в плазме не сравнивали с увеличением уровня норадреналина в плазме, которое оказалось схожим в разных группах.3) Аналогичный всплеск содержания тирозина в сыворотке крови был отмечен у крыс (сыворотка не тестировалась на содержание норадреналина), и увеличение содержания тирозина в сыворотке длилось 4 часа, а затем показатели вернулись к своему исходному уровню.4) Тирозин довольно быстро всасывается из кишечника в кровь, и удерживается на высоком уровне в течение 2-4 часов после приема.

Воздействие на организм

Неврология

Механизмы

Поскольку L-тирозин предстает в роли предшественника нейромедиаторов норадреналина и дофамина, он непосредственно ускоряет процесс синтеза катехоламинов.5)

Память

L-тирозин (200-400мг/кг) может значительно повысить концентрацию норадреналина (также известного как норэпинефрин или НЭ) в гипофизе и предотвратить острое снижение концентрации НЭ у крыс, подверженных воздействию холода. Это может быть связано с тем, что L-тирозин может обращать потерю памяти у человека, вызванную стрессом во время нахождения организма в холодных условиях. Это исследование (n = 8) показало, что 150 мг / кг L-тирозина (растворенного в яблочном пюре, употребленного внутрь, при этом плацебо-группе давали просто яблочное пюре без добавок) проводилось в помещении, где температура была снижена с 22 ° С до +4 ° С. Тестируемые, которым давали L-тирозин, справились с заданием за более короткий отрезок времени и увеличили количество правильных ответов в условиях холода. Однако, при смене температур на более высокие, разница между группами была не такой выразительной (L-тирозин не способствовал дальнейшему улучшению производительности).6) В настоящее время нет доказательств того, что добавка L-тирозин может улучшить функцию памяти по сравнению с исходной, но в стрессовом состоянии может ослабить ухудшение памяти.

Внимание

Исследование с участием детей с диагнозом СДВГ показало, что сочетание добавки тирозина и 5-HTP (дозы были титрованными, при этом самое низкое содержание – 1,500мг тирозина и 150 мг 5-HTP, а самое высокое – 3,750мг и 425мг соответственно), выявило, что использование добавок привело к значительному сокращению симптомов по оценке СДВГ-RS; в этом исследование также использовался ряд других питательных веществ (1000 мг витамина С, 220 мг цитрата кальция, 75 мг витамина В6, 400 мкг фолиевой кислоты, 500 мг L-Лизина, 2,500-4,500мг L-цистеина и 200-400мг селена).7) Хотя L-тирозин значительно улучшает внимательность, на данный момент это не было достаточно протестировано. Были рассмотрены лишь единичные случаи, таким образом, невозможно с точностью определить, каким является его влияние.

Бодрость

Исследование L-тирозина, в котором применялось «продолжительное бодрствование», показало, что 150 мг / кг L-тирозина ослабляет снижение когнитивных функций, связанное с недостатком сна.8) L-тирозин может улучшить когнитивные функции во время бессонницы, не оказывая существенного влияния на сон.

Стресс

Острое неконтролируемое напряжение, которое способно истощить содержание концентрации норэпинефрина (НЭ) в нервной ткани, особенно в гипоталамусе и стволе мозга (содержащем голубые пятна), и поведенческие изменения, связанные с истощением НЭ были зафиксированы в исследовании поведения животных, проявившихся в качестве побега, спонтанной двигательной активности, агрессивного поведения, и плавания. Кратковременный неконтролируемый стресс – это феномен, благодаря которому может снижаться уровень норепинефрина в нервной ткани, особенно в гипоталамусе и мозговом стволе. У животных недостаток норепинефрина приводит к развитию спонтанной моторной активности, поведению, связанному с уклонением и избеганием, агрессивному поведению. Прием L-тирозина может смягчить развитие поведенческих отклонений, связанных с острыми неконтролируемыми факторами стресса у лабораторных животных, в диапазоне доз 200 -400мг / кг (перорально или внутривенно) за 30-60 минут до стрессовой ситуации.9) L-тирозин смягчает некоторые явные признаки острого и неконтролируемого стресса (в отличие от адаптогенных молекул, которые могут быть эффективны против хронического и контролируемого стресса). Некоторые исследования были проведены специально в условиях холодового стресса (так называемая «холодная терапия»). Было отмечено уменьшение времени неподвижности в зависимости от дозировки, у мышей с использованием инъекции 200-400 мг/ кг L-тирозина или 5- 20мг / кг фенилпропаноламина. Тирозин синергически сократил время неподвижности, при совместном приеме либо с фенилпропаноламином, либо с амфетамином. Эти эффекты кореллируют с концентрацией норадреналина в гипофизе, которая сохраняется на должном уровне с использованием L-тирозина. Эти защитные эффекты были отмечены в исследовании человека. Данная добавка также уменьшает негативные последствия холодового стресса, и существуют доказательства, выявленные при обследовании людей (влияние на функции памяти). 10) Одно исследование, проведенное на людях, показало высокий уровень защитного действия L-тирозина против острого стресса. Наблюдалось уменьшение симптомов острого перенапряжения, при этом прием 100 мг / кг L-тирозина (в два приема, интервалом в час) был связан с уменьшением головной боли, стресса, усталости, апатии, сонливости, мышечной боли. Это исследование также отметило улучшения (по отношению к плацебо) в общих показателях настроения и счастья и когнитивных функций. Подобные исследования с использованием той же пероральной дозы после сильного шумового напряжения, отметили быстрое снижение острого стресса.11) В исследовании с проведением недельной силовой тренировки было отмечено положительное воздействие, снятие напряжения у испытуемых с использованием 42г белка (2 г из которых составлял тирозин), наблюдалось сохранение когнитивных функций, однако не удалось обнаружить существенных улучшений в настроении у испытуемых.

Старение нейронов

Повышение уровня L-тирозина в мозге в настоящее время рассматривается в качестве фармацевтического способа облегчения неврологических ухудшений, поскольку снижение катехоламинов связано с деменцией.12) Удивительно, но катехоламины являются нейропротекторами и могут выступать в качестве антиоксидантов в головном мозге.

Сердечнососудистые заболевания

Артериальное давление

При приеме 150 мг / кг L-тирозина до когнитивного теста (в состоянии острого напряжения) не наблюдается значительного влияния на кровяное давление или на всплеск кровяного давления, вызванный острым стрессом. Тестирование курсантов, проходящих боевую подготовку, и потреблявших 42 г белка (2 г тирозин были смешаны с другими аминокислотами), выявило, что данная добавка снизила систолическое артериальное давление на 10,4% по сравнению с исходным уровнем. В группе плацебо наблюдалось меньшее и незначительное снижение кровяного давления. Никаких существенных изменений не отмечено и в диастолическом давлении, однако была отмечена тенденция к снижению. В другом исследовании при остром шумовом напряжении, выяснилось, что прием L-тирозина снижет диастолическое артериальное давление в течение 15 минут после приема препарата внутрь в дозе 100 мг /кг. Это снижение диастолического артериального давления было отмечено ранее в опытах над животными. 13) Хотя существует не достаточно надежных данных о препарате, похоже, что L-тирозин неэффективно понижает артериальное давление. Исследования были проведены в условиях стресса (повышенное артериальное давление), поэтому эффекты L-тирозина нельзя рассматривать отдельно от особенностей реакций организма на стресс.

L-тирозин и производительность

L-тирозин, как правило, используется совместно с чем-либо для облегчения снижения неврологической производительности, связанной с умеренным, либо долгосрочным умственным напряжением (при умственных или физических нагрузках). Существует предположение, что при увеличении нагрузки на нервную систему наблюдается увеличение производительности, хотя такое явление нельзя назвать систематическим. 14)

Формы L-тирозина

N-ацетил-L-тирозин (NALT)

N-ацетил-L-тирозин может жертвовать свободный L-тирозин in vivo после внутривенного применения, однако вызывает лишь 20% увеличение L-тирозина, несмотря на гораздо более выраженное увеличение сывороточных уровней NALT. 56% дозы NALT выводится из организма в моче в виде NALT, а не L-тирозина.15)

Доступность:

Список использованной литературы:

1) Nakashima A, et al. Role of N-terminus of tyrosine hydroxylase in the biosynthesis of catecholamines. J Neural Transm. (2009) 2) Poustie VJ, Rutherford P. Tyrosine supplementation for phenylketonuria. Cochrane Database Syst Rev. (2000) 3) Shurtleff D, et al. Tyrosine reverses a cold-induced working memory deficit in humans. Pharmacol Biochem Behav. (1994) 4) Topall G, Laborit H. Brain tyrosine increases after treating with prodrugs: comparison with tyrosine. J Pharm Pharmacol. (1989) 5) Lehnert H, Wurtman RJ. Amino acid control of neurotransmitter synthesis and release: physiological and clinical implications. Psychother Psychosom. (1993) 6) Shurtleff D, et al. Tyrosine reverses a cold-induced working memory deficit in humans. Pharmacol Biochem Behav. (1994) 7) Treatment of attention deficit hyperactivity disorder with monoamine amino acid precursors and organic cation transporter assay interpretation 8) Neri DF, et al. The effects of tyrosine on cognitive performance during extended wakefulness. Aviat Space Environ Med. (1995) 9) Banderet LE, Lieberman HR. Treatment with tyrosine, a neurotransmitter precursor, reduces environmental stress in humans. Brain Res Bull. (1989) 10) Dollins AB, et al. L-tyrosine ameliorates some effects of lower body negative pressure stress. Physiol Behav. (1995) 11) Deijen JB, et al. Tyrosine improves cognitive performance and reduces blood pressure in cadets after one week of a combat training course. Brain Res Bull. (1999) 12) Jodko K, Litwinienko G. Oxidative stress in the neurodegenerative diseases–potential antioxidant activity of catecholamines. Postepy Biochem. (2010) 13) Tyrosine administration reduces blood pressure and enhances brain norepinephrine release in spontaneously hypertensive rats 14) Meeusen R, Watson P, Dvorak J. The brain and fatigue: new opportunities for nutritional interventions. J Sports Sci. (2006) 15) Hoffer LJ, et al. N-acetyl-L-tyrosine as a tyrosine source in adult parenteral nutrition. JPEN J Parenter Enteral Nutr. (2003)

тирозин.txt · Последние изменения: 2016/04/06 15:51 — nataly

lifebio.wiki


Смотрите также

Поиск по меткам