Кисель при изжоге


Кисель при изжоге польза для желудка, свойства

Кисель способствует укреплению здоровья, поскольку в нем содержится кладезь витаминов и питательных веществ. Особенную ценность представляет кисель при изжоге, польза для желудка, свойства этого целебного напитка просто уникальны. Достаточно изучить его химический состав. Вязкая консистенция десерта из фруктов, ягод, овсянки и других продуктов легко усваивается, стабилизирует микрофлору кишечника и обволакивает стенки желудка, защищая от неблагоприятного воздействия соляной кислоты.

 Состав киселя

Витамины, микро- и макроэлементы, содержащиеся в напитке, прекрасно усваиваются организмом.

Что же входит в содержимое этого напитка:

  • Витамин В1 (тиамин). Нормализует мозговое кровообращение, восстанавливает нервную систему.
  • Калий. Приводит в порядок кислотно-щелочной баланс, обеспечивает нормальную работу мышцам.
  • Витамин РР (ниатин). Обеспечивает качественную свертываемость крови, способствует выведению холестерина (вредного) из организма.
  • Витамин В2 (рибовлабин). Восстанавливает обмен веществ, укрепляет иммунитет.
  • Лизин — аминокислота, обеспечивающая нормальный рост тканей и отвечающая за быстрое восстановление тканей.
  • Витамин В5 (пантатеновая кислота) — нормализует гормональный фон.
  • Холин — активизирует деятельность головного мозга и участвует в регенерации тканей.
  • Метионин — обеспечивает нормальное функционирование печени, нормализует уровень холестерина в крови.

Степень полезности киселя зависит также от наличия ингредиентов, которые использовались в его приготовлении. Клюквенный десерт укрепляет иммунитет. Вишневый – избавляет организм от токсинов и шлаков. Овсяной кисель – идеальный продукт для тех, кто соблюдает диету. От компонентов, лежащих в основе приготовления, зависит и калорийность напитка.  В клюквенном киселе – 53 ккал. (на 100 гр.), в молочном – 78 ккал, в овсяном – 100 ккал.

В чем польза и вред для желудка?

Трудно переоценить значимость напитка для людей, страдающих болями в животе и патологиями ЖКТ.  Кисель:

  1. обладает обволакивающим эффектом, усиливая механизм защиты слизистой от агрессивной среды пищеварительного сока.
  2. нормализует уровень кислотности, когда речь заходит о таких недугах, как: гастрит и язва;
  3. избавляет от дисбактериоза;
  4. восстанавливает перистальтику кишечника;
  5. устраняет чувство переедания и тяжести, минимизирует болевой синдром в области желудка.

Актуальным является вопрос о том, имеются ли противопоказания к употреблению в пищу киселя. Да, но их немного. Речь идет об индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, которым с легкостью можно найти достойную альтернативу.

Кисель не рекомендован и инсулинозависимым людям, поскольку классический десерт на фруктовой основе содержит много глюкозы. Однако и здесь можно поэкспериментировать с компонентами, чтобы исконно русский напиток был безвреден для здоровья.

Правда о крахмале

Значительная часть экспертов считает, что на кисель не следует налегать тем, кто страдает избыточным весом. Почему? Они объясняют свою позицию тем, что в приготовлении киселя зачастую используется крахмал, который содержит большое количество сахара, что во много раз увеличивает калорийность напитка.

Даже излюбленные кисельные десерты из ягодных и фруктовых соков предполагают добавление вышеуказанного ингредиента. А молочные кисели сегодня часто делаются из кукурузного крахмала. Кроме усугубления проблем с лишним весом, крахмал в десерте в ряде случаев провоцирует запоры.

Кисель при изжоге

Изжога вызывает болевые ощущения, чувство жжения и дискомфорта в горле и за грудиной. Возникает симптом в результате забора питательных веществ из желудка в пищевод, который подвергается воздействию соляной кислоты и желудочного сока.

И при помощи киселя можно избавиться от этой неприятной проблемы. Здесь напиток на крахмале будет как нельзя кстати. Он поможет заживить слизистую пищевода и снабдит организм достаточным количеством полисахаридов, которые улучшат процесс регенерации тканей. Плюс такой десерт восстановит уровень кислотности желудочного сока.

Прекрасной альтернативой напитку на крахмале станет хлебный кисель. Приготовить его достаточно просто. На сливочном масле обжарить 2 небольших кусочка батона и после того, как они остынут, положить в емкость (250 мл.) с кипяченой водой. Через полчаса напиток готов. Принимать его следует маленькими порциями трижды в день.

Важно! Некоторые виды киселя (черничный, клюквенный), напротив, провоцируют изжогу, поскольку чересчур кислый или сладкий десерт изменяет уровень кислотности в желудке.

Кисель при гастрите

Люди, страдающие гастритом, также должны регулярно употреблять кисель, причем в больших количествах.

Особенно высоким КПД обладает кисель на основе овсянки. Последняя эффективно снимает болевой синдром и дискомфорт в желудке. Приготовление овсяного напитка не займет много времени.  На ночь замочить крупу, утром процедить ее, промыть еще раз под водой  и варить на медленном огне порядка четверти часа. Максимальная польза от такого напитка будет в случае употребления его в свежем виде.

С гастритом хорошо справляются практически все некислые фрукты и ягоды, составляющие основу киселя.

Устраняет симптомы патологии и молочный кисель. Рецепт его приготовления очень прост. В емкость для варки заливают молоко, затем сахар и ванилин по вкусу. Затем доливают немного воды, ставят содержимое емкости на медленный огонь и наблюдают за тем, чтобы молоко не убежало. Спустя немного времени добавить в емкость чайную ложку крахмала, и через 7-10 мин напиток готов. Останется только его остудить.

Кисель при язве

Доказано, что исконно русский напиток помогает избавиться и от этого коварного заболевания. Клубничный кисель устранит болевые ощущения и дискомфорт, возникающие в желудке при язве.

Сначала ягоды ставятся под пресс. Жмых заливается водой и варится с добавлением смородинного листа. После того, как содержимое емкости закипело, добавляется крахмал, предварительно разведенный в воде. Немного подождать, чтобы будущий кисель закипел, после чего вливается сок, и напиток готов. В качестве альтернативы клубнике оптимально подойдет смородина или яблоки.

Кисель – это не только сытное и вкусное блюдо, которое с легкостью может заменить завтрак или ужин, но и эффективное природное лекарство в борьбе против заболеваний ЖКТ.

Оценить запись

Загрузка...

Поделиться с друзьями:

izjoga.info

можно ли, в чем польза и как приготовить

Кисель – это полезный напиток, который готовят из картофельного крахмала или зерновых. Основой для его приготовления служат ягодные, фруктовые фреши, соки, компоты, сиропы или молочные продукты. Десерт обладает лечебными свойствами, благотворно влияет на работу органов ЖКТ. Кисель при изжоге уменьшает неприятные симптомы, нормализует кислотность желудка.

Содержание статьи

Кисель как средство от изжоги

Болевые ощущения, жжение, отрыжка возникают при забросе желчи или пищеварительного сока в пищевод. При изжоге кисель помогает избавиться от болезненных ощущений, нейтрализует действие соляной кислоты, защищает слизистые оболочки от агрессивного воздействия пищеварительных ферментов. Благодаря обволакивающим свойствам напиток ускоряет регенерацию тканей, способствует уменьшению воспалительного процесса.

Кому не рекомендуется кисель

Студенистый напиток очень калорийный, поэтому его нельзя употреблять в большом количестве людям, страдающим ожирением. Исключение составляет овсяный и льняной кисель.

К противопоказаниям относятся метеоризм и аллергия на фрукты или ягоды, используемые в рецепте. Диабетикам рекомендуется заменить сахар в составе продукта на ксилит, но пить кисель можно только в ограниченных объемах из-за высокого содержания простых углеводов. Не следует употреблять кисель после мясных блюд: это замедляет процесс переваривание белка.

Химический состав и свойства киселя

Напиток содержит картофельный крахмал, богатый углеводами, калием. Вещество способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, является эффективным средством лечения и профилактики атеросклероза, снимает отеки при заболеваниях сердца и почек. Кисель ускоряет обменные процессы в организме, стимулирует выработку рибофлавина.

Употребление напитка перед едой замедляет всасывание сахара, что особенно полезно для диабетиков второго типа.

Полезные свойства зависят от того, из какого продукта приготовлен кисель. Вишневый полезен при болезнях верхних дыхательных путей, яблочный повышает гемоглобин в крови, клюквенный укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными респираторными болезнями.

Напиток рекомендуется пить при кишечных инфекциях, расстройствах стула, дисбактериозе. Он устраняет жжение в гортани, пищеводе при гастрите, уменьшает воспалительные процессы при язвах, эрозиях желудка, двенадцатиперстной кишки. Обладает мягким слабительным и мочегонным действием.

Чем вреден крахмал

Картофельный крахмал имеет слизеобразующие свойства, обволакивает стенки желудка и кишечника, что мешает всасыванию витаминов, минералов. Кисель оказывает закрепляющее действие, что полезно при диарее, но может ухудшить состояние человека, страдающего запорами. При расщеплении крахмал превращается в углеводы, что дает организму запас энергии, но приводит к набору лишнего веса при частом употреблении.

Польза и вред киселя для пищеварительного тракта

Кисель обволакивает стенки желудка, предохраняя слизистые от негативного воздействия желудочного сока. Это уменьшает раздражение пищеварительного тракта при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной, рефлюксной болезни. Крахмал нормализует уровень pH, выводит из организма шлаки, токсины.

Помогает кисель от изжоги, устраняет неприятное чувство горечи во рту, снимает болевые ощущения в области эпигастрия.

Благодаря содержанию клетчатки напиток восстанавливает кишечную микрофлору, избавляет от дисбактериоза, чувства тяжести, последствий медикаментозного лечения. Эффективен он при расстройствах стула.

Может ли кисель вызывать изжогу

Чувство жжения в пищеводе вызывают продукты, повышающие кислотность желудочного сока. Изжога появляется после киселя из кислых ягод (черники, клюквы) или цитрусовых. Причиной также может послужить употребление слишком горячего или холодного напитка.

Домашние рецепты

Для приготовления киселя чаще всего используют картофельный крахмал. В качестве загустителя также применяют семена льна, овсяную крупу или толокно. Основой для напитка служит молоко, ягодные компоты, соки, сиропы из свежих, замороженных, консервированных фруктов.

Кисель из овсянки

Для приготовления полезного напитка понадобится:

  • овсяные хлопья быстрого приготовления – 500 г;
  • черный хлеб – 20 г;
  • вода – 1 л.

Хлопья заливают водой и оставляют настаиваться на ночь. Затем в состав добавляют хлеб, чтобы он впитал из каши оставшуюся жидкость. Хлеб убирают, овсянку перетирают через сито. В жидкость вливают литр воды, солят и варят на медленном огне до загустения. Можно сделать и сладкий напиток с сахаром, медом, придать вкуса помогут свежие ягоды.

Из молока и овсянки

Для приготовления молочно-овсяного напитка понадобится:

  • крахмал – 1 ст. л.;
  • сахарный песок – 3 ст. л.;
  • овсяные хлопья – 120 г;
  • молоко пастеризованное – 2 стакана.

Хлопья заливают теплым молоком и оставляют на 1,5 часа набухать. Затем процеживают кашицу через мелкое сито, отливают половину стакана молока, растворяют в нем крахмал до получения однородной массы. Сцеженное подслащенное молоко ставят на плиту, доводят до кипения, после этого убавляют огонь и осторожно вливают крахмал. Не переставая помешивать, кисель варят до загустения.

Молочный кисель

Рецепты киселя от изжоги на крахмале и молоке:

  • молоко – 800 мл;
  • сахар – 3 столовые ложки;
  • любое варенье – 3 ст. л.;
  • ванилин – 1 п.;
  • картофельный крахмал – 3 ст. л.

Молоко (3 стакана) доводят до кипения, растворяют сахар. В оставшемся стакане молока разводят крахмал и добавляют к основе. На медленном огне варят кисель еще 10 минут, пока он не загустеет, для вкуса добавляют ванилин или порошок корицы.

Напиток из шиповника

Перечень необходимых ингредиентов:

  • плоды шиповника – 20 шт.;
  • вода – 1 л;
  • крахмал – 2 столовые ложки;
  • сахар – 5 ст. л.

Шиповник моют и проваривают в кипящей воде 10-15 минут. Плодам дают настояться в течение 6 часов, затем отцеживают жидкость, добавляют сахар и заранее разведенный крахмал. Состав доводят до кипения, убавляют огонь и варят до получения густого напитка. Такое средство помогает избавиться от изжоги, отеков, укрепляет иммунитет, кровеносные сосуды, оказывает седативное и мочегонное действие.

Кисель из моркови

Необходимые ингредиенты на 6 порций:

  • вода – 250 мл;
  • морковь – 200 г;
  • сахар – ½ стакана;
  • лимонный сок – несколько капель;
  • крахмал – 10 г.

Морковь очищают, натирают на мелкой терке. Затем массу опускают в кипящую воду и держат до мягкости, добавляют сахар, лимонный или клюквенный сок. Картофельный крахмал предварительно замачивают в небольшом количестве холодной воды. Жидкость с морковью доводят до кипения и дают остыть до комнатной температуры, вливают замоченный крахмал. Подают напиток охлажденным.

Ягодно-фруктовый кисель

Перечень ингредиентов для приготовления домашнего киселя:

  • черная смородина – 150 г;
  • сахар – 200 г;
  • вода – 3,5 л;
  • крахмал – 2-3 ст. л.;
  • абрикосы – 200 г;
  • лимонная кислота – ½ ч. л.

Ягоды и фрукты моют под проточной водой, абрикосы отделяют от косточек и нарезают дольками. В кипящую воду всыпают сахар и лимонную кислоту, фруктово-ягодную смесь и варят 10 минут. Тонкой струйкой вливают разведенный крахмал (2 ст. л. на 0,5 л холодной воды), постоянно помешивая напиток. Посуду держат на огне до загустения состава, затем охлаждают.

Льняной кисель

Семена льна богаты витаминами и незаменимыми микроэлементами, благотворно влияющими на работу органов пищеварительного тракта. В домашних условиях их применяют для лечения гастрита, язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, запоров, для нормализации обмена веществ. Диета на льняном киселе способствует снижению лишнего веса, придает ощущение быстрого насыщения.

Рецепт полезного напитка:

  • горячая вода – 1 л;
  • семена льна – 3 столовых ложки;
  • порошок цикория – 1 чайная ложка.

В кипяток добавляют семена льна и цикорий, затем все тщательно перемешивают, переливают жидкость в термос и настаивают в течение 8 часов. Получают вязкий напиток, употреблять который нужно 3–4 раза в день перед приемом пищи.

Льняной кисель нельзя пить при обострении панкреатита, холецистита, желчнокаменной болезни. Абсолютным противопоказанием служит диарея, сахарный диабет и индивидуальная непереносимость продукта. С осторожностью напиток следует применять беременным и кормящим женщинам, так как он обладает закрепляющими свойствами.

Можно ли пить кисель беременным

Кисель, приготовленный из натуральных продуктов, очень полезен для будущей матери. Он насыщает организм полезными витаминами, микроэлементами, способствует укреплению иммунитета, кровеносных сосудов, устраняет изжогу. При регулярном употреблении напитка нормализуется кишечная перистальтика, артериальное давление, снижается кислотность желудочного сока.

Кисель с черникой, цитрусовыми обладает мочегонными свойствами, полезен при цистите, пиелонефрите беременных.

Такое домашнее средство во время беременности понижает уровень глюкозы в крови, придает бодрости, повышает сопротивляемость организма болезнетворным бактериям, вирусам.

Из-за содержания крахмала кисель оказывает закрепляющее действие и при чрезмерном употреблении может вызвать запоры. Напиток имеет высокую калорийность, что грозит набором лишнего веса, поэтому будущим мамам разрешается пить не более 200 мл свежеприготовленного напитка в день.

blog-travuscka.ru

польза и вред, противопоказания, при беременности

При возникновении изжоги люди ощущают жжение за грудиной. Появляются резонные вопросы, как справиться с проблемой, от чего дискомфорт может возникать. Часто неприятность проявляется после употребления продуктов, тогда происходит выброс содержимого желудка в пищевод и слизистая раздражается. Но некоторые продукты и блюда могут не только вызывать изжогу, но и купировать приступы. Как проявляет себя кисель при изжоге, знают не многие.

Поскольку у напитка вязкая структура, то он положительно сказывается на общей работе пищеварительной системы. После его употребления стенки слизистой обволакиваются, происходит нормализация кислотности. В составе есть клетчатка, которая может нормализовать работу всего ЖКТ, а также дает легкость в желудке.

Полезные свойства

Кисель оказывает большую пользу как для желудка, так и для всего организма. Если правильно готовить и пить напиток, то все необходимые свойства будут сохранены. Основные качества напитка таковы:

  1. Продукт может выводить токсины и шлаки из организма, которые скапливаются многими годами. Это связано с содержанием большого числа витаминов и микроэлементов.
  2. Благодаря питательным веществам, которые находятся в составе киселя в большом количестве, человеческий организм получает нужную дозу всех важных элементов, которые надолго сохраняются.
  3. Кисель позволяет улучшить состояние больных с гастритами и язвами. После употребления снижается кислотность, улучшаются обменные и пищеварительные процессы.
  4. Напитки часто используют во время диет, чтобы снижать вес и получать нужное количество полезных веществ. Состав калорийный.

Зная о полезных свойствах, необходимо знать еще о том, как принимать кисель от изжоги.

Кисель как эффективное средство от изжоги

За счет вязкости и консистенции происходит обволакивание стенок пищевода и желудка. Таким образом, они защищаются от продуктов питания, кислоты и прочих проявлений изжоги. Для лечения жжения киселем лучше всего использовать напиток, приготовленный из хлеба. Для приготовления необходимо положить на сковороду сливочное масло и пожарить белый хлеб. Когда он остынет оставить ломтик в стакане воды на полчаса. Такой простой рецепт принимать по 3 раза в сутки. Причины изжоги разнообразны, но симптомы одинаковы.

Для людей на диете лучше подойдет состав на овсянке, куда не добавляется сахар. В овсянке содержится много веществ, выводящие токсины, нормализующие сахар. Готовиться средство легко, а пить при изжоге нужно за полчаса до еды. Также можно использовать напиток в качестве приема пищи. Курс лечения этим составом 1-3 месяца. Для профилактики изжоги используется овсяный состав по разу в полгода.

Самым низкокалорийным продуктом является рецепт на основе плодов и ягод. Главное не использовать в рецептах сахар и крахмал. Для сладости лучше добавлять мед, а крахмал менять на пектин.

Разные кисели могут непросто помогать от изжоги, но и по-разному влияют при заболеваниях:

  1. Напиток на основе яблок полезнее при печеночных патологиях, постоянной усталости и сбоях пищеварения.
  2. При простудных заболеваниях лучше употреблять кисели из клюквы и рябины. Такие напитки улучшают работу печенки, желчного пузыря.
  3. Лимонный кисель может улучшить работу всех внутренних органов, а также полезен при болезнях сердца, тромбофлебите, атеросклеротическом заболевании.
  4. Приготовленный напиток на основе шиповника, снимает жжение в груди, помогает при заболеваниях ЖКТ, язве.

Изжога от киселя появляется очень редко, но это возможно. Спровоцировать дискомфорт может черника или клюква в составе. Также изжога появляется при очень кислом или сладком напитке.

Кисели при беременности

У беременных женщин во время вынашивания часто появляется изжога. Поскольку использовать таблетки и другие медицинские средства нельзя, то поможет кисель, сделанный из натуральных ингредиентов в условиях дома.

От изжоги при беременности можно использовать не все виды напитка. Среди самых эффективных и полезных выделяют:

  1. Овсяный — избавляет от жжения за грудиной, снимает отечность, выводит шлаки и токсины. Может мягко очистить кишечник.
  2. Яблочный — идеально подойдет для профилактики анемии.
  3. Ржаной — нормализует состояния кожи.
  4. Черничный — помогает от изжоги, эффект аналогичен овсяному.

Употреблять напиток из любого составляющего можно в умеренных количествах. Это связано с тем, что крахмал может негативно отразиться на массе тела, а также приводит к сбоям стула.

Если женщина кормит грудью, то нужно применять рецепты на основе ягод и фруктов, которые не являются аллергенами.

Вред киселей

Невзирая на большую пользу напитка, он может приносить вред человеку. Если у больного есть запор, то кисель усугубит проблему. Также необходимо аккуратно принимать покупные кисели, ведь в них как правило много консервантов, добавок и других веществ, что очень вредны для желудка.

Крахмал в составе может нарушить стул. Также не рекомендуется использовать средство людям с индивидуальной непереносимостью ингредиентов в составе. При диабете пить напиток нужно очень осторожно, лучше проконсультироваться с доктором.

Противопоказания

Сам по себе кисель полезен, но его составляющие могут быть запрещены некоторым людям. Основные противопоказания:

  1. При аллергии на ягоды, фрукты или цитрусы лучше не использовать такое питье.
  2. Люди с лишним весом и диабетом не должны употреблять напиток, в который во время приготовления добавляется сахар или крахмал. Такие составляющие лучше заменять овсяным киселем.
  3. Запрещено использовать напитки с задержкой дефекации, крахмал может только усложнить стул.
  4. Не употребляйте магазинные порошковые кисели. Они содержат много добавок и химических веществ, что могут вызывать аллергию или другие расстройства ЖКТ.

Напиток сочетается не со всеми ингредиентами. Употреблять продукт можно с разными ягодами и фруктами. Еще люди могут пить кисель вместе с молоком или другими молочными продуктами. Заменять сахар в составе можно медом. Для получения еще большей пользы следует добавлять в готовый напиток орехи и сушеные фрукты, они также полезны при изжоге.

izjogenet.ru

Кисель от изжоги - Женское здоровье

Как справиться с изжогой? Есть ли связь между фитнесом и неприятными ощущениями в желудке? Какие препараты следует всегда иметь при себе?

На вопросы читательниц отвечает гастроэнтеролог городской клинической  больницы восстановительного лечения г. Воронежа, врач высшей категории Залина Ростиславна Щербова.

"Мне 32 года, увлекаюсь фитнесом. В последнее время стала беспокоить изжога, особенно после тренировок и по ночам. В чем причина этого состояния?  Какие обследования мне нужно пройти?"
Вероника Смотрова, Московская область
– Причина изжоги  – заброс из желудка в пищевод желудочного сока, содержащего соляную кислоту. В пищеводе слизистая оболочка нежная и чувствительная. Поэтому наш организм устроен таким образом, чтобы защитить пищевод от вредного действия  кислоты.
Между желудком и пищеводом есть особый клапан – пищеводный сфинктер. Сфинктер открывается, когда нужно пропустить пищу, и закрывается, чтобы удержать ее в желудке. Иногда происходит повторное открывание сфинктера, и тогда содержимое желудка попадает в пищевод.
Если это случается, то на слизистой оболочке пищевода могут образоваться повреждения, начинается жжение и возникает изжога. Часто помимо желудочного сока в пищевод забрасывается желчь, что приводит к еще более сильному повреждающему действию. Заброс желудочного содержимого в пищевод называется рефлюкс.
В вашем случае предпосылкой к возникновению изжоги может быть повышение внутрибрюшного давления при тренировках. Но возможны и другие причины. Поэтому вам необходимо сделать эндоскопическое исследование пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки.
Более информативен новый метод исследования – измерение кислотности в течение 24 часов. За рН содержимого желудочно-кишечного тракта следят несколько датчиков, которые помещают в пищевод, различные участки желудка и в двенадцатиперстную кишку. Человек в течение суток ведет обычную жизнь, а прибор постоянно измеряет кислотность и записывает данные в компьютер. Эта методика позволяет отследить количество рефлюксов в сутки, изучить особенности выделения желудочного сока в зависимости от приемов пищи. Определив причину изжоги, легче искать методы борьбы с ней.

"Очень люблю блюда корейской кухни. Всегда их ела без проблем, а в последнее время после такой пищи часто появляется изжога. По совету соседки принимаю соду. Но она помогает только на короткое время. Почему организм вдруг стал так реагировать на привычную еду? Как избавиться от изжоги?"
Наталья,  г. Красноярск
– Резервы нашего желудочно-кишечного тракта не безграничны. Таким образом организм "протестует" против определенных видов пищи. Некоторые продукты способствуют расслаблению клапана между желудком и пищеводом. Это специи, лук, мятный чай, кофе, алкоголь, апельсиновый и томатный соки. Не рекомендуется при изжоге также шоколад и жирная пища – сало, копченая колбаса, мясо утки и гуся.
Корейские блюда содержат много специй и уксус. Помимо расслабления сфинктера, они вызывают раздражение слизистой желудка. Поэтому при частой изжоге рекомендуется отказаться от перечисленных продуктов.
Усугубить изжогу в вашем случае мог прием соды. Сода вызывает так называемый феномен рикошета. Вначале кислота действительно нейтрализуется содой, но через 30 минут желудок начинает ее вырабатывать с новой силой. В результате через какое-то время кислотность становится еще выше, чем до применения соды.
Вам необходимы консультация гастроэнтеролога и обследование. Для избавления от изжоги самостоятельно можете принимать препараты группы антацидов – Алмагель нео, Гастал, Маалокс. Они нейтрализуют желудочную соляную кислоту медленнее, чем сода, и не вызывают феномена рикошета.
Помимо таблеток, от изжоги полезны пектиновые кисели, продающиеся в аптеках. Они обладают обволакивающим действием, ими можно пользоваться в течение длительного времени.
Если таблеток под рукой нет, можете выпить стакан нежирного молока. Этим вы на какое-то время нейтрализуете кислоту в желудке.

"В последнее время меня стала беспокоить изжога, особенно когда ложусь спать. У меня излишний вес, стенокардия и гипертония. Принимаю нитроглицерин и атенолол. Может ли изжога быть связана с приемом лекарств? Что посоветуете?"
Мария Владимировна, г. Липецк
– Таблетки для лечения стенокардии и гипертонии могут вызвать ощущение изжоги. Они снижают тонус мышц, удерживающих закрытым клапан между пищеводом и желудком. В результате происходит заброс кислого желудочного содержимого в пищевод. Чаще всего это случается, если человек находится в горизонтальном положении, например, во время сна.
Вам нужно есть часто, но небольшими порциями. Старайтесь тщательно пережевывать пищу. Ужинайте не позже чем за 3 часа до сна. Постарайтесь похудеть. Жир, накапливающийся в брюшной полости, приподнимает диафрагму и может ослаблять клапан пищевода. Избегайте работы, связанной с постоянным наклоном, и постарайтесь не носить обтягивающую одежду.
Посоветуйтесь с врачом о замене схемы лечения стенокардии и способах избавления от изжоги. Возможно, вам потребуется прием антацидов типа Алмагеля или Маалокса. В вашем случае врач может также посоветовать средства, приводящие в норму двигательную активность желудка, – например, Мотилак.

"Мне 25 лет, работаю посменно. В рабочие дни удается поесть  всего один-два раза в день. После еды нередко возникает тяжесть в желудке, иногда бывает изжога. Понимаю, что нужно есть часто и понемногу, но у меня такая специфика работы. Какие таблетки мне лучше купить, чтобы носить с собой?"
Татьяна Семенченко, г. Краснодар
– При обильной еде в желудке возрастает давление. Это может привести к ослаблению сфинктера между пищеводом и желудком. Он не прикрывается полностью и, следовательно, не справляется со своей защитной функцией.
Сейчас в аптеках появились новые шипучие таблетки Гастрофект, уменьшающие неприятные ощущения после переедания. Этот препарат содержит вещество растительного происхождения – бетаин, полезный для питания кожи и клеток печени.  Гастрофект продается без рецепта врача и практически не имеет побочных эффектов и противопоказаний. Возможно, этих таблеток вам будет достаточно для профилактики неприятных ощущений.
Кроме того, вам имеет смысл купить препарат из группы прокинетиков – Мотилиум или Мотилак. Он ускоряет продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту, уменьшает чувство тяжести в желудке и предупреждает появление изжоги. На тот случай, если изжога уже возникла, имейте под рукой антациды в таблетках. В этой лекарственной форме выпускают, к примеру, Рутацид и Гастал.

"Меня уже несколько месяцев по ночам беспокоят изжога и кашель. Утром и днем все хорошо. Питаюсь я нормально, регулярно, жирное и жареное ограничиваю. Могу выкурить две-три сигареты в день, раньше курила больше. Может ли изжога как-то быть связана с кашлем и как это лечится?"
Наталья Пичугина, г. Санкт-Петербург
– Действительно, кашель иногда нужно лечить у гастроэнтеролога. Заброс кислого содержимого желудка в пищевод в положении лежа может вызывать рефлекторный кашель. Чтобы этого избежать, ешьте не меньше чем через 3–4 часа до сна и организуйте свое спальное место так, чтобы голова была  на 10–15 сантиметров выше, чем остальное тело. Это можно сделать, выбрав более тугую подушку или подложив что-либо под спинку кровати.
Постарайтесь бросить  курить. Сигареты способствуют выделению кислоты в желудке и ослабляют мышцы нижней части пищевода. Таким образом, кислота легче попадает в пищевод. Кроме того, курение нередко вызывает кашель и хронический бронхит.
Обязательно проконсультируйтесь у врача. Для точной диагностики вам нужно сделать эндоскопическое исследование пищевода и желудка и замер кислотности в пищеводе. В зависимости от тяжести процесса доктор подберет лечение.

Ольга МУБАРАКШИНА

www.wh-lady.ru

польза для желудка, свойства напитка

Кисель способствует укреплению здоровья, поскольку в нем содержится кладезь витаминов и питательных веществ. Особенную ценность представляет кисель при изжоге, польза для желудка, свойства этого целебного напитка просто уникальны. Достаточно изучить его химический состав. Вязкая консистенция десерта из фруктов, ягод, овсянки и других продуктов легко усваивается, стабилизирует микрофлору кишечника и обволакивает стенки желудка, защищая от неблагоприятного воздействия соляной кислоты.

 Состав киселя

Витамины, микро- и макроэлементы, содержащиеся в напитке, прекрасно усваиваются организмом.

Что же входит в содержимое этого напитка:

  • Витамин В1 (тиамин). Нормализует мозговое кровообращение, восстанавливает нервную систему.
  • Калий. Приводит в порядок кислотно-щелочной баланс, обеспечивает нормальную работу мышцам.
  • Витамин РР (ниатин). Обеспечивает качественную свертываемость крови, способствует выведению холестерина (вредного) из организма.
  • Витамин В2 (рибовлабин). Восстанавливает обмен веществ, укрепляет иммунитет.
  • Лизин — аминокислота, обеспечивающая нормальный рост тканей и отвечающая за быстрое восстановление тканей.
  • Витамин В5 (пантатеновая кислота) — нормализует гормональный фон.
  • Холин — активизирует деятельность головного мозга и участвует в регенерации тканей.
  • Метионин — обеспечивает нормальное функционирование печени, нормализует уровень холестерина в крови.

Степень полезности киселя зависит также от наличия ингредиентов, которые использовались в его приготовлении. Клюквенный десерт укрепляет иммунитет. Вишневый – избавляет организм от токсинов и шлаков. Овсяной кисель – идеальный продукт для тех, кто соблюдает диету. От компонентов, лежащих в основе приготовления, зависит и калорийность напитка.  В клюквенном киселе – 53 ккал. (на 100 гр.), в молочном – 78 ккал, в овсяном – 100 ккал.

В чем польза и вред для желудка?

Трудно переоценить значимость напитка для людей, страдающих болями в животе и патологиями ЖКТ.  Кисель:

  1. обладает обволакивающим эффектом, усиливая механизм защиты слизистой от агрессивной среды пищеварительного сока.
  2. нормализует уровень кислотности, когда речь заходит о таких недугах, как: гастрит и язва;
  3. избавляет от дисбактериоза;
  4. восстанавливает перистальтику кишечника;
  5. устраняет чувство переедания и тяжести, минимизирует болевой синдром в области желудка.

Актуальным является вопрос о том, имеются ли противопоказания к употреблению в пищу киселя. Да, но их немного. Речь идет об индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, которым с легкостью можно найти достойную альтернативу.

Кисель не рекомендован и инсулинозависимым людям, поскольку классический десерт на фруктовой основе содержит много глюкозы. Однако и здесь можно поэкспериментировать с компонентами, чтобы исконно русский напиток был безвреден для здоровья.

Правда о крахмале

Значительная часть экспертов считает, что на кисель не следует налегать тем, кто страдает избыточным весом. Почему? Они объясняют свою позицию тем, что в приготовлении киселя зачастую используется крахмал, который содержит большое количество сахара, что во много раз увеличивает калорийность напитка.

Даже излюбленные кисельные десерты из ягодных и фруктовых соков предполагают добавление вышеуказанного ингредиента. А молочные кисели сегодня часто делаются из кукурузного крахмала. Кроме усугубления проблем с лишним весом, крахмал в десерте в ряде случаев провоцирует запоры.

Кисель при изжоге

Изжога вызывает болевые ощущения, чувство жжения и дискомфорта в горле и за грудиной. Возникает симптом в результате забора питательных веществ из желудка в пищевод, который подвергается воздействию соляной кислоты и желудочного сока.

И при помощи киселя можно избавиться от этой неприятной проблемы. Здесь напиток на крахмале будет как нельзя кстати. Он поможет заживить слизистую пищевода и снабдит организм достаточным количеством полисахаридов, которые улучшат процесс регенерации тканей. Плюс такой десерт восстановит уровень кислотности желудочного сока.

Прекрасной альтернативой напитку на крахмале станет хлебный кисель. Приготовить его достаточно просто. На сливочном масле обжарить 2 небольших кусочка батона и после того, как они остынут, положить в емкость (250 мл.) с кипяченой водой. Через полчаса напиток готов. Принимать его следует маленькими порциями трижды в день.

Важно! Некоторые виды киселя (черничный, клюквенный), напротив, провоцируют изжогу, поскольку чересчур кислый или сладкий десерт изменяет уровень кислотности в желудке.

Кисель при гастрите

Люди, страдающие гастритом, также должны регулярно употреблять кисель, причем в больших количествах.

Особенно высоким КПД обладает кисель на основе овсянки. Последняя эффективно снимает болевой синдром и дискомфорт в желудке. Приготовление овсяного напитка не займет много времени.  На ночь замочить крупу, утром процедить ее, промыть еще раз под водой  и варить на медленном огне порядка четверти часа. Максимальная польза от такого напитка будет в случае употребления его в свежем виде.

С гастритом хорошо справляются практически все некислые фрукты и ягоды, составляющие основу киселя.

Устраняет симптомы патологии и молочный кисель. Рецепт его приготовления очень прост. В емкость для варки заливают молоко, затем сахар и ванилин по вкусу. Затем доливают немного воды, ставят содержимое емкости на медленный огонь и наблюдают за тем, чтобы молоко не убежало. Спустя немного времени добавить в емкость чайную ложку крахмала, и через 7-10 мин напиток готов. Останется только его остудить.

Кисель при язве

Доказано, что исконно русский напиток помогает избавиться и от этого коварного заболевания. Клубничный кисель устранит болевые ощущения и дискомфорт, возникающие в желудке при язве.

Сначала ягоды ставятся под пресс. Жмых заливается водой и варится с добавлением смородинного листа. После того, как содержимое емкости закипело, добавляется крахмал, предварительно разведенный в воде. Немного подождать, чтобы будущий кисель закипел, после чего вливается сок, и напиток готов. В качестве альтернативы клубнике оптимально подойдет смородина или яблоки.

Кисель – это не только сытное и вкусное блюдо, которое с легкостью может заменить завтрак или ужин, но и эффективное природное лекарство в борьбе против заболеваний ЖКТ.

proctologys.ru

Кисель от изжоги: польза и вред, противопоказания, при беременности

При возникновении изжоги люди ощущают жжение за грудиной. Появляются резонные вопросы, как справиться с проблемой, от чего дискомфорт может возникать. Часто неприятность проявляется после употребления продуктов, тогда происходит выброс содержимого желудка в пищевод и слизистая раздражается. Но некоторые продукты и блюда могут не только вызывать изжогу, но и купировать приступы. Как проявляет себя кисель при изжоге, знают не многие.

Поскольку у напитка вязкая структура, то он положительно сказывается на общей работе пищеварительной системы. После его употребления стенки слизистой обволакиваются, происходит нормализация кислотности. В составе есть клетчатка, которая может нормализовать работу всего ЖКТ, а также дает легкость в желудке.

Полезные свойства

Кисель оказывает большую пользу как для желудка, так и для всего организма. Если правильно готовить и пить напиток, то все необходимые свойства будут сохранены. Основные качества напитка таковы:

  1. Продукт может выводить токсины и шлаки из организма, которые скапливаются многими годами. Это связано с содержанием большого числа витаминов и микроэлементов.
  2. Благодаря питательным веществам, которые находятся в составе киселя в большом количестве, человеческий организм получает нужную дозу всех важных элементов, которые надолго сохраняются.
  3. Кисель позволяет улучшить состояние больных с гастритами и язвами. После употребления снижается кислотность, улучшаются обменные и пищеварительные процессы.
  4. Напитки часто используют во время диет, чтобы снижать вес и получать нужное количество полезных веществ. Состав калорийный.

Зная о полезных свойствах, необходимо знать еще о том, как принимать кисель от изжоги.

Кисель как эффективное средство от изжоги

За счет вязкости и консистенции происходит обволакивание стенок пищевода и желудка. Таким образом, они защищаются от продуктов питания, кислоты и прочих проявлений изжоги. Для лечения жжения киселем лучше всего использовать напиток, приготовленный из хлеба. Для приготовления необходимо положить на сковороду сливочное масло и пожарить белый хлеб. Когда он остынет оставить ломтик в стакане воды на полчаса. Такой простой рецепт принимать по 3 раза в сутки. Причины изжоги разнообразны, но симптомы одинаковы.

Для людей на диете лучше подойдет состав на овсянке, куда не добавляется сахар. В овсянке содержится много веществ, выводящие токсины, нормализующие сахар. Готовиться средство легко, а пить при изжоге нужно за полчаса до еды. Также можно использовать напиток в качестве приема пищи. Курс лечения этим составом 1-3 месяца. Для профилактики изжоги используется овсяный состав по разу в полгода.

Самым низкокалорийным продуктом является рецепт на основе плодов и ягод. Главное не использовать в рецептах сахар и крахмал. Для сладости лучше добавлять мед, а крахмал менять на пектин.

Разные кисели могут непросто помогать от изжоги, но и по-разному влияют при заболеваниях:

  1. Напиток на основе яблок полезнее при печеночных патологиях, постоянной усталости и сбоях пищеварения.
  2. При простудных заболеваниях лучше употреблять кисели из клюквы и рябины. Такие напитки улучшают работу печенки, желчного пузыря.
  3. Лимонный кисель может улучшить работу всех внутренних органов, а также полезен при болезнях сердца, тромбофлебите, атеросклеротическом заболевании.
  4. Приготовленный напиток на основе шиповника, снимает жжение в груди, помогает при заболеваниях ЖКТ, язве.

Изжога от киселя появляется очень редко, но это возможно. Спровоцировать дискомфорт может черника или клюква в составе. Также изжога появляется при очень кислом или сладком напитке.

Кисели при беременности

У беременных женщин во время вынашивания часто появляется изжога. Поскольку использовать таблетки и другие медицинские средства нельзя, то поможет кисель, сделанный из натуральных ингредиентов в условиях дома.

От изжоги при беременности можно использовать не все виды напитка. Среди самых эффективных и полезных выделяют:

  1. Овсяный — избавляет от жжения за грудиной, снимает отечность, выводит шлаки и токсины. Может мягко очистить кишечник.
  2. Яблочный — идеально подойдет для профилактики анемии.
  3. Ржаной — нормализует состояния кожи.
  4. Черничный — помогает от изжоги, эффект аналогичен овсяному.

Употреблять напиток из любого составляющего можно в умеренных количествах. Это связано с тем, что крахмал может негативно отразиться на массе тела, а также приводит к сбоям стула.

Если женщина кормит грудью, то нужно применять рецепты на основе ягод и фруктов, которые не являются аллергенами.

Вред киселей

Невзирая на большую пользу напитка, он может приносить вред человеку. Если у больного есть запор, то кисель усугубит проблему. Также необходимо аккуратно принимать покупные кисели, ведь в них как правило много консервантов, добавок и других веществ, что очень вредны для желудка.

Крахмал в составе может нарушить стул. Также не рекомендуется использовать средство людям с индивидуальной непереносимостью ингредиентов в составе. При диабете пить напиток нужно очень осторожно, лучше проконсультироваться с доктором.

Противопоказания

Сам по себе кисель полезен, но его составляющие могут быть запрещены некоторым людям. Основные противопоказания:

  1. При аллергии на ягоды, фрукты или цитрусы лучше не использовать такое питье.
  2. Люди с лишним весом и диабетом не должны употреблять напиток, в который во время приготовления добавляется сахар или крахмал. Такие составляющие лучше заменять овсяным киселем.
  3. Запрещено использовать напитки с задержкой дефекации, крахмал может только усложнить стул.
  4. Не употребляйте магазинные порошковые кисели. Они содержат много добавок и химических веществ, что могут вызывать аллергию или другие расстройства ЖКТ.

Напиток сочетается не со всеми ингредиентами. Употреблять продукт можно с разными ягодами и фруктами. Еще люди могут пить кисель вместе с молоком или другими молочными продуктами. Заменять сахар в составе можно медом. Для получения еще большей пользы следует добавлять в готовый напиток орехи и сушеные фрукты, они также полезны при изжоге.

parnas42.ru

Помогает ли кисель при изжоге

Беременность — самое радостное и сложное время в жизни каждой женщины. К счастью и волнениям за будущего малыша часто примешиваются неприятности, о которых до беременности будущая мать даже не подозревала. Это головокружения, сонливость, токсикоз. Но если все эти неприятные симптомы обычно проходят после первого триместра, то изжога может донимать с первых дней и до самого момента родов. Редкая счастливица не испытала этого ужасного ощущения "костра" в желудке и пищеводе. Часто изжога преследует не только днем, но и ночью, становится просто невыносимой, сильно отравляя существование. Что хорошо помогает от изжоги при беременности? Об этом вы узнаете, прочитав статью.

Почему беременных мучает изжога

Причин возникновения изжоги при беременности несколько. На ранних сроках причиной может быть серьезное изменение гормонального фона, которое при беременности неизбежно. Разбушевавшиеся гормоны замедляют пищеварение, кроме того, благодаря воздействию прогестерона мышцы всего организма, в том числе пищевода и желудочного клапана, который называется сфинктером, расслабляются. Кислота из желудка выбрасывается в пищевод, вызывая изжогу. Переваривание пищи начинает занимать больше времени, что тоже является провоцирующим фактором.

На более поздних сроках увеличение матки приводит к сдавливанию внутренних органов. Происходит выброс кислоты из желудка в пищевод, поэтому возникает изжога. Иногда она проходит через несколько минут, но чаще остается с беременной женщиной надолго. Раньше считалось, что сильная изжога напрямую связана с формированием волосяного покрова будущего ребенка. Но эти данные подтверждения не нашли.

Ночные приступы изжоги особенно донимают в третьем триместре. Неудачное положение или лишний съеденный кусок могут привести к возникновению приступа. Многие молодые мамочки с ужасом спрашивают, что будет, если изжога останется. Не стоит этого опасаться. Если у женщины нет проблем с ЖКТ, то с рождением ребенка все проходит.

Почему при беременности именно народные средства наиболее востребованы в борьбе с изжогой

Конечно, существует множество медикаментов, позволяющих справиться с изжогой. Но в этот ответственный период многие женщины, опасаясь повредить малышу, предпочитают бороться с проблемой народными средствами, не принимая лекарств. Ведь при беременности главное для мамы — выносить и родить здорового ребенка. К счастью, таких методов существует достаточно много, ведь женщины сталкивались с изжогой при беременности с незапамятных времен.

Простые способы избавления от изжоги

Чтобы прекратить изжогу, необходимо нейтрализовать выброшенную в пищевод кислоту. Для этого отлично подходят продукты со щелочной реакцией. К таким относятся молоко, сливки, нежирная рыба и сливочное масло, омлеты на пару и даже некоторые овощи.

Следует воздержаться от потребления хлеба, содержащего ржаную муку. У него повышенная кислотность. Да и белый хлеб желательно заменить сухариками, они лучше перевариваются и не вызывают изжоги. Кстати, многие будущие мамы утверждают, что прекратить изжогу можно просто пожевав черствую корку белого хлеба.

Лучше не есть бобовые, за исключением зеленого горошка. Любые продукты, имеющие повышенную кислотность и усиливающие газообразование, употреблять в этот период нежелательно.

Помогает ли молоко от изжоги при беременности

Поскольку свежее молоко является именно щелочным продуктом, оно отлично подходит для устранения изжоги. Стакан этого продукта никак не повредит ни малышу, ни будущей маме, избавит от неприятных ощущений быстро и на несколько часов.

При потреблении фермерского продукта не стоит забывать о необходимости кипячения. Это позволит избежать многих неприятностей. Ведь в натуральном молоке, не подверженном термической обработке, могут присутствовать микроорганизмы, способные привести к развитию тяжелых заболеваний. Например, кишечная палочка, бактерии туберкулеза и бруцеллеза. Кипячение делает продукт абсолютно безопасным. Стакан молока, выпитый мелкими глотками, снимает жжение в пищеводе на 3-4 часа.

Но не только молоко помогает от изжоги при беременности. Сливки тоже эфективны. Но следует помнить, что высокая жирность этого продукта может спровоцировать нарушение пищеварения. Отлично подходят для снятия изжоги сметана и нежирный творог. Кроме того, все эти продукты насыщают организм мамы и ребенка столь необходимым кальцием. Безусловно, продукты, которыми питается беременная женщина, должны быть хорошего качества.

Помогает ли кефир от изжоги при беременности

Мы уже говорили о том, что молочные продукты помогают решить эту проблему. А как насчет кефира? Да. Очень хорошо помогает от изжоги при беременности кефир. Более того, это проверенное средство, способное нормализовать процессы пищеварения. Потребление этого молочного продукта после каждого приема пищи позволит избежать изжоги. Благодаря полезным свойствам кефир давно используется в диетическом питании, рекомендован при всех проблемах ЖКТ, одной из которых и является изжога.

Он насыщает организм женщины витаминами и полезными бактериями, которые положительно влияют на состояние микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Кроме того, регулярное потребление кефира поможет избежать запоров, которыми часто страдают беременные женщины, особенно на поздних сроках. Для этого кефир пьют обычно перед сном.

Морковь при изжоге у беременных

Помогает ли морковь от изжоги при беременности? Да. Столовая ложка протертого на мелкой терке свежего овоща также отлично избавит от изжоги. Потребление моркови, богатой каротином, дополнительно обогащает женский организм витамином А и способствует улучшению пищеварения. Сок моркови нейтрализует излишки кислоты, именно поэтому терка обязательно должна быть мелкой.

Семечки от изжоги

Помогают ли семечки от изжоги при беременности? Да. Снять изжогу помогают и семечки. Они могут быть и подсолнечными, и тыквенными. Горстка семечек может быстро снять изжогу и надолго избавить от ее повторного появления. Происходит это потому, что в ядрах высокое содержание растительного масла, способного защитить желудок.

Что еще поможет избежать изжоги при беременности

Чтобы изжога не стала постоянной спутницей во время беременности, необходимо соблюдать несколько правил:

  • следует избегать жирной острой и жареной пищи;
  • не торопиться во время еды и пережевывать пищу особо тщательно;
  • не стоит наедаться на ночь;
  • в рационе должны преобладать продукты, способные улучшить пищеварение;
  • питаться следует часто и понемногу;
  • продукты, обволакивающие стенки желудка, станут надежными союзниками в борьбе с изжогой;
  • важно сократить потребление соли, она провоцирует изжогу и вызывает отеки.

А какие еще известны продукты, помогающие от изжоги при беременности? Об этом сейчас и пойдет речь.

Картофель от изжоги

Отличное средство, проверенное поколениями женщин. При изжоге можно использовать сок сырого картофеля. Поскольку в этом овоще содержится крахмал, он способен снизить кислотность желудочного сока.

Вода, в которой варился картофель, — это еще одно народное средство. Насыщенная крахмалом, она создает на стенках желудка защитную пленку, которая препятствует излишнему выделению кислоты, и, как следствие, препятствует возникновению изжоги.

Орехи

Если говорить о том, какие продукты помогают от изжоги при беременности, то нельзя не вспомнить об орехах. Любые (но только не жареные) снимут жжение в пищеводе. В орехах содержится много полезных веществ, необходимых будущей маме, но увлекаться их потреблением не стоит, высокое содержание жира может спровоцировать тяжесть в желудке и диарею. Достаточно 10 шт. грецких орехов в день или 15-20 шт. орехов другого вида.

Использование при изжоге яичной скорлупы

Еще что помогает при изжоге во время беременности? Поскольку основой яичной скорлупы является кальций (Са), она отлично подходит для устранения изжоги. Скорлупу от сваренных вкрутую яиц нужно очистить от внутренней пленки. После высушивания она измельчается с помощью кофемолки. Порошок принимают при изжоге по 0,5 чайной ложки. Применение этого средства позволяет дополнительно обеспечить кальцием и маму, и малыша. Принимать его необходимо разведенным в молоке или чае.

Овсяные хлопья или овсяная каша

Потребление на завтрак овсяной каши поможет справиться с изжогой. Овсянка обладает обволакивающим действием. Русские женщины прекрасно знали о способности овсяного киселя снимать изжогу и устранять проблемы пищеварения. Конечно, овсяный кисель давно забыт, но каша блокирует приступ.

Мед от изжоги

Что поможет от изжоги при беременности? Есть еще один секрет предков. Обычно используют сотовый мед, небольшое количество которого можно просто посасывать, но если его нет, чайная ложка обычного меда станет отличным заменителем.

Бананы

Бананы — это то, что поможет от изжоги при беременности . Поскольку в них, как и в картофеле, присутствует крахмал, то и действуют они похоже. Конечно, не стоит слишком увлекаться бананами. Они способствуют набору веса, так как содержат много сахара.

Шоколад

То, что помогает при изжоге во время беременности, еще и очень вкусно. Часто женщины утверждают, что справиться с изжогой им помогал шоколад. Посасывание дольки лакомства снимает изжогу надолго.

Кисель от изжоги

Незаслуженно забытый продукт, который очень полезен беременным. Кисель — это то, что поможет от изжоги при беременности. Он понижает кислотность желудочного сока, защищает желудок, эффективно справляется с запорами. Стакан киселя в один из приемов пищи станет отличной защитой от многих неприятностей. Не стоит варить напиток из кислых ягод.

Минеральная вода

Что поможет от изжоги при беременности? Спасением может стать потребление щелочных видов минеральной воды. Беременным женщинам лучше пить жидкость без газа. В противном случае можно спровоцировать вздутие живота.

Травяные отвары от изжоги

Травяные отвары давно используют как средство борьбы с изжогой. При беременности их тоже используют. Однако, следует учитывать, что каждый организм индивидуален, а организм беременной женщины еще и непредсказуем. Помните, что любой травяной отвар является лекарством по своей сути. Поэтому, прежде чем их использовать, необходимо посоветоваться с врачом.

Вересковый отвар

30 г вереска необходимо залить 200 мл кипятка и прокипятить 3 минуты. Отвар процеживают и пьют по 1 ст. ложке до еды.

Льняное семя

1 ст. ложку семян льна помещают в термос и заливают 200 мл кипятка. Отвар настаивается около 7 часов и принимается перед едой по 1 ст. ложке.

Отвар тысячелистника

20 г травы заливают 0,5 л кипятка, настоять в течение 2-х часов, процедить. Употреблять по 1 ст. ложке до еды.

Одуванчик от изжоги

Очень часто встречается информация об эффективном приеме от изжоги отвара одуванчика. Этот отвар действительно хорошо снимает изжогу, но применение его при беременности нежелательно! Настой одуванчика влияет на гормональную систему и может вызвать сбой в организме беременной женщины.

Пищевая сода от изжоги

Часто при изжоге используют пищевую соду. Если при заболеваниях ЖКТ использование соды нежелательно, то при беременности оно абсолютно недопустимо!

Сода быстро снимает симптомы изжоги, но они так же быстро возвращаются с удвоенной силой. Кроме того, она нарушает водно-солевой баланс организма. Сода препятствует выведению лишней жидкости и провоцирует появление отеков, что для беременной женщины очень опасно.

Общие рекомендации будущим мамам

Строгое соблюдение режима питания позволяет свести к минимуму проблемы, которые возникают из-за изжоги и нарушения пищеварения. Во время беременности в рационе женщины должны преобладать запечённые и приготовленные на пару продукты. Обязательно потребление моркови, свеклы и чернослива.

Прежде чем использовать травяные чаи, проконсультируйтесь у врача, дабы избежать усугубления ситуации. Например, полезный и безобидный в обычном состоянии ромашковый чай вызывает повышение кислотности, его потребление может привести к изжоге.

Следует избегать соленого, острого, копченостей, жирных сортов мяса. Недопустимы крепкий чай, кофе, сигареты и алкоголь. Пренебрежение этими простыми советами может привести к возникновению серьезных и трудно разрешимых проблем.

Вместо послесловия

Каждая беременность имеет свои особенности. Женщины, выносившие не одного ребенка, замечают: то, что отлично помогало, например, при первой беременности, может абсолютно не подойти при второй, а ощущения при третьей будут кардинально отличаться от первых двух. Хотелось бы, чтобы каждая женщина нашла то средство, которое ей поможет.

Было бы хорошо, что бы каждая будущая мама могла наслаждаться каждой минутой волшебного единения со своим малышом и ценить эти неповторимые мгновения, не испытывая никакого дискомфорта. Берегите себя и своего будущего малыша!

Женский сайт «Красивая и Успешная» снова возвращается к теме беременности и материнства. Сегодня в списке вопросов, которые волнуют будущую маму, обсудим еще один, очень нужный для хорошего самочувствия — «какие средства от изжоги при беременности разрешены?». Поговорим сначала, из-за чего возникает коварное жжение в груди в интересном положении.

Причины изжоги

Основной причиной изжоги является постоянное увеличение матки. Чем тяжелее становится ваш малыш, тем больше становится его «временный теплый дом». Соответственно, увеличивается давление матки на кишечник, а потом и на желудок.

Под давлением замедляется вся деятельность желудочно-кишечного тракта. В первую очередь пища медленнее попадает в желудок, хуже переваривается и еще медленнее проходит в толстый кишечник. Остатки несвоевременно переваренной пищи иногда возвращаются в пищевод, вызывая коварное жжение.

Также гормональная перестройка или не подходящая организму пища могут стать причиной неприятного ощущения.

Как скорректировать рацион будущей мамы и какие народные средства от изжоги при беременности можно ей применять?

Пересматриваем рацион

Разумеется, во время беременности вам нужно особенно внимательно следить за своим питанием и качеством продуктов. Желательно вместе с врачом составить меню, благодаря которому ваш организм получит все необходимые элементы, беременность протечет правильно, а малыш будет нормально развиваться.

Давайте исключим из этого меню все блюда, которые могут спровоцировать изжогу. Это:

Также обязательно учтите индивидуальные предпочтения относительно конкретных продуктов. Особенно опасна та пища, которая стимулирует повышенную выработку соляной кислоты и, как следствие, изжогу.

Зато предпочтение стоит отдавать разным блюдам:

  • приготовленным на пару;
  • отварным;
  • запеченным.

Например, в рацион беременных могут входить:

Эти продукты обладают щелочными свойствами, нормально усваиваются и в прямом смысле «радуют» желудок. Регулярное их употребление – чем не натуральное средство, помогающее от изжоги при беременности?

Едим часто и мало

Сайт sympaty.net уже рассказывал о дробном питании. Так вот, если у вас изжога при беременности, народные способы борьбы с ней, кроме прочего, включают употребление пищи дробно.

Для начала старайтесь есть маленькими порциями и часто. Перерыв между приемами пищи должен составлять не более 5 часов, конечно, за исключением времени сна.

Также необходимо тщательно и медленно пережевывать пищу. Чем мельче будут кусочки пищи, тем проще желудку сделать свою работу.

Наконец, после еды не стоит ложиться отдыхать. Наоборот, желательно находиться в вертикальном положении, чтобы непереваренная пища не возвращалась в пищевод.

Народные средства от изжоги при беременности

Рассмотрим самые простые средства борьбы.

Сразу скажем, что все медицинские средства от изжоги у беременной можно принимать только после одобрения врача.

Кисели

Кисель – приятный напиток, быстрое и эффективное средство устранить изжогу при беременности. Что можно посоветовать при его приеме?

  • Во-первых, не стоит пить покупные кисели. В них могут быть красители и другие вредные добавки. Желательно готовить кисель самостоятельно из фруктов, ягод, сахара и крахмала. Только сначала убедитесь в отсутствии аллергии на какой-либо ингредиент.
  • Во-вторых, как только изжога дает о себе знать, желательно выпить целый стакан киселя. Не меньше! В таком случае коварное жжение исчезнет довольно быстро.

Молоко и миндаль

Если часто мучает изжога при беременности, можно использовать это народное средство. В теплом молоке (1 стакан) нужно размешать тертый миндаль (несколько щепоток). Данный напиток желательно выпить маленькими глотками.

Сбор трав

Это довольно эффективное средство. Но сначала необходимо убедиться в хорошей усвояемости конкретных растений.

Для приготовления нужно смешать в равных количествах измельченный тысячелистник, имбирь, майоран и базилик. Смесь (1 чайную ложку) нужно залить кипятком (1 стакан). Средство должно настояться 15 минут. Затем его нужно процедить и принимать маленькими порциями в течение 10-12 часов.

Продукты, помогающие при изжоге

С напитками для избавления от изжоги мы разобрались. Теперь обратим внимание на пищу. Некоторые продукты отлично помогают справиться с изнурительным жжением в груди. Это:

  • подсолнечные семечки;
  • фундук;
  • овсяные хлопья.

Семечки и орехи достаточно хорошо разжевать во рту и проглотить. А вот овсяные хлопья рекомендуется жевать довольно долго и тщательно. А главное – не стоит останавливаться на одной порции.

Например, хлопья можно жевать несколько раз в день или несколько дней подряд с утра. Кстати, кроме борьбы с изжогой пережевывание хлопьев оказывает успокаивающее действие на нервную систему беременной женщины.

Наконец, многим беременным женщинам от изжоги помогает несколько глотков холодной минеральной негазированной воды. Может быть, вы тоже относитесь к их числу?

Также при изжоге можно выпить таблеточку активированного угля или гастала. Однако без вмешательства врача данные средства принимать часто не рекомендуется.

Берегите себя, не нервничайте, прислушивайтесь к своему организму. Если у вас частенько случается изжога при беременности, народные средства обязательно должны помочь и уже совсем скоро вы почувствуется себя лучше.

Кисель – это полезный напиток, который готовят из картофельного крахмала или зерновых. Основой для его приготовления служат ягодные, фруктовые фреши, соки, компоты, сиропы или молочные продукты. Десерт обладает лечебными свойствами, благотворно влияет на работу органов ЖКТ. Кисель при изжоге уменьшает неприятные симптомы, нормализует кислотность желудка.

Кисель как средство от изжоги

Болевые ощущения, жжение, отрыжка возникают при забросе желчи или пищеварительного сока в пищевод. При изжоге кисель помогает избавиться от болезненных ощущений, нейтрализует действие соляной кислоты, защищает слизистые оболочки от агрессивного воздействия пищеварительных ферментов. Благодаря обволакивающим свойствам напиток ускоряет регенерацию тканей, способствует уменьшению воспалительного процесса.

Кому не рекомендуется кисель

Студенистый напиток очень калорийный, поэтому его нельзя употреблять в большом количестве людям, страдающим ожирением. Исключение составляет овсяный и льняной кисель.

К противопоказаниям относятся метеоризм и аллергия на фрукты или ягоды, используемые в рецепте. Диабетикам рекомендуется заменить сахар в составе продукта на ксилит, но пить кисель можно только в ограниченных объемах из-за высокого содержания простых углеводов. Не следует употреблять кисель после мясных блюд: это замедляет процесс переваривание белка.

Химический состав и свойства киселя

Напиток содержит картофельный крахмал, богатый углеводами, калием. Вещество способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, является эффективным средством лечения и профилактики атеросклероза, снимает отеки при заболеваниях сердца и почек. Кисель ускоряет обменные процессы в организме, стимулирует выработку рибофлавина.

Употребление напитка перед едой замедляет всасывание сахара, что особенно полезно для диабетиков второго типа.

Полезные свойства зависят от того, из какого продукта приготовлен кисель. Вишневый полезен при болезнях верхних дыхательных путей, яблочный повышает гемоглобин в крови, клюквенный укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными респираторными болезнями.

Напиток рекомендуется пить при кишечных инфекциях, расстройствах стула, дисбактериозе. Он устраняет жжение в гортани, пищеводе при гастрите, уменьшает воспалительные процессы при язвах, эрозиях желудка, двенадцатиперстной кишки. Обладает мягким слабительным и мочегонным действием.

Чем вреден крахмал

Картофельный крахмал имеет слизеобразующие свойства, обволакивает стенки желудка и кишечника, что мешает всасыванию витаминов, минералов. Кисель оказывает закрепляющее действие, что полезно при диарее, но может ухудшить состояние человека, страдающего запорами. При расщеплении крахмал превращается в углеводы, что дает организму запас энергии, но приводит к набору лишнего веса при частом употреблении.

Польза и вред киселя для пищеварительного тракта

Кисель обволакивает стенки желудка, предохраняя слизистые от негативного воздействия желудочного сока. Это уменьшает раздражение пищеварительного тракта при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной, рефлюксной болезни. Крахмал нормализует уровень pH, выводит из организма шлаки, токсины.

Помогает кисель от изжоги, устраняет неприятное чувство горечи во рту, снимает болевые ощущения в области эпигастрия.

Благодаря содержанию клетчатки напиток восстанавливает кишечную микрофлору, избавляет от дисбактериоза, чувства тяжести, последствий медикаментозного лечения. Эффективен он при расстройствах стула.

Может ли кисель вызывать изжогу

Чувство жжения в пищеводе вызывают продукты, повышающие кислотность желудочного сока. Изжога появляется после киселя из кислых ягод (черники, клюквы) или цитрусовых. Причиной также может послужить употребление слишком горячего или холодного напитка.

Домашние рецепты

Для приготовления киселя чаще всего используют картофельный крахмал. В качестве загустителя также применяют семена льна, овсяную крупу или толокно. Основой для напитка служит молоко, ягодные компоты, соки, сиропы из свежих, замороженных, консервированных фруктов.

Кисель из овсянки

Для приготовления полезного напитка понадобится:

  • овсяные хлопья быстрого приготовления – 500 г;
  • черный хлеб – 20 г;
  • вода – 1 л.

Хлопья заливают водой и оставляют настаиваться на ночь. Затем в состав добавляют хлеб, чтобы он впитал из каши оставшуюся жидкость. Хлеб убирают, овсянку перетирают через сито. В жидкость вливают литр воды, солят и варят на медленном огне до загустения. Можно сделать и сладкий напиток с сахаром, медом, придать вкуса помогут свежие ягоды.

Из молока и овсянки

Для приготовления молочно-овсяного напитка понадобится:

  • крахмал – 1 ст. л.;
  • сахарный песок – 3 ст. л.;
  • овсяные хлопья – 120 г;
  • молоко пастеризованное – 2 стакана.

Хлопья заливают теплым молоком и оставляют на 1,5 часа набухать. Затем процеживают кашицу через мелкое сито, отливают половину стакана молока, растворяют в нем крахмал до получения однородной массы. Сцеженное подслащенное молоко ставят на плиту, доводят до кипения, после этого убавляют огонь и осторожно вливают крахмал. Не переставая помешивать, кисель варят до загустения.

Молочный кисель

Рецепты киселя от изжоги на крахмале и молоке:

  • молоко – 800 мл;
  • сахар – 3 столовые ложки;
  • любое варенье – 3 ст. л.;
  • ванилин – 1 п.;
  • картофельный крахмал – 3 ст. л.

Молоко (3 стакана) доводят до кипения, растворяют сахар. В оставшемся стакане молока разводят крахмал и добавляют к основе. На медленном огне варят кисель еще 10 минут, пока он не загустеет, для вкуса добавляют ванилин или порошок корицы.

Напиток из шиповника

Перечень необходимых ингредиентов:

  • плоды шиповника – 20 шт.;
  • вода – 1 л;
  • крахмал – 2 столовые ложки;
  • сахар – 5 ст. л.

Шиповник моют и проваривают в кипящей воде 10-15 минут. Плодам дают настояться в течение 6 часов, затем отцеживают жидкость, добавляют сахар и заранее разведенный крахмал. Состав доводят до кипения, убавляют огонь и варят до получения густого напитка. Такое средство помогает избавиться от изжоги, отеков, укрепляет иммунитет, кровеносные сосуды, оказывает седативное и мочегонное действие.

Кисель из моркови

Необходимые ингредиенты на 6 порций:

  • вода – 250 мл;
  • морковь – 200 г;
  • сахар – ½ стакана;
  • лимонный сок – несколько капель;
  • крахмал – 10 г.

Морковь очищают, натирают на мелкой терке. Затем массу опускают в кипящую воду и держат до мягкости, добавляют сахар, лимонный или клюквенный сок. Картофельный крахмал предварительно замачивают в небольшом количестве холодной воды. Жидкость с морковью доводят до кипения и дают остыть до комнатной температуры, вливают замоченный крахмал. Подают напиток охлажденным.

Ягодно-фруктовый кисель

Перечень ингредиентов для приготовления домашнего киселя:

  • черная смородина – 150 г;
  • сахар – 200 г;
  • вода – 3,5 л;
  • крахмал – 2-3 ст. л.;
  • абрикосы – 200 г;
  • лимонная кислота – ½ ч. л.

Ягоды и фрукты моют под проточной водой, абрикосы отделяют от косточек и нарезают дольками. В кипящую воду всыпают сахар и лимонную кислоту, фруктово-ягодную смесь и варят 10 минут. Тонкой струйкой вливают разведенный крахмал (2 ст. л. на 0,5 л холодной воды), постоянно помешивая напиток. Посуду держат на огне до загустения состава, затем охлаждают.

Льняной кисель

Семена льна богаты витаминами и незаменимыми микроэлементами, благотворно влияющими на работу органов пищеварительного тракта. В домашних условиях их применяют для лечения гастрита, язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, запоров, для нормализации обмена веществ. Диета на льняном киселе способствует снижению лишнего веса, придает ощущение быстрого насыщения.

Рецепт полезного напитка:

  • горячая вода – 1 л;
  • семена льна – 3 столовых ложки;
  • порошок цикория – 1 чайная ложка.

В кипяток добавляют семена льна и цикорий, затем все тщательно перемешивают, переливают жидкость в термос и настаивают в течение 8 часов. Получают вязкий напиток, употреблять который нужно 3–4 раза в день перед приемом пищи.

Льняной кисель нельзя пить при обострении панкреатита, холецистита, желчнокаменной болезни. Абсолютным противопоказанием служит диарея, сахарный диабет и индивидуальная непереносимость продукта. С осторожностью напиток следует применять беременным и кормящим женщинам, так как он обладает закрепляющими свойствами.

Можно ли пить кисель беременным

Кисель, приготовленный из натуральных продуктов, очень полезен для будущей матери. Он насыщает организм полезными витаминами, микроэлементами, способствует укреплению иммунитета, кровеносных сосудов, устраняет изжогу. При регулярном употреблении напитка нормализуется кишечная перистальтика, артериальное давление, снижается кислотность желудочного сока.

Кисель с черникой, цитрусовыми обладает мочегонными свойствами, полезен при цистите, пиелонефрите беременных.

Такое домашнее средство во время беременности понижает уровень глюкозы в крови, придает бодрости, повышает сопротивляемость организма болезнетворным бактериям, вирусам.

Из-за содержания крахмала кисель оказывает закрепляющее действие и при чрезмерном употреблении может вызвать запоры. Напиток имеет высокую калорийность, что грозит набором лишнего веса, поэтому будущим мамам разрешается пить не более 200 мл свежеприготовленного напитка в день.

limto.ru

Кисель при изжоге — Про изжогу


Кисель способствует укреплению здоровья, поскольку в нем содержится кладезь витаминов и питательных веществ. Особенную ценность представляет кисель при изжоге, польза для желудка, свойства этого целебного напитка просто уникальны. Достаточно изучить его химический состав. Вязкая консистенция десерта из фруктов, ягод, овсянки и других продуктов легко усваивается, стабилизирует микрофлору кишечника и обволакивает стенки желудка, защищая от неблагоприятного воздействия соляной кислоты.

Состав киселя

Витамины, микро- и макроэлементы, содержащиеся в напитке, прекрасно усваиваются организмом.

Что же входит в содержимое этого напитка:

  • Витамин В1 (тиамин). Нормализует мозговое кровообращение, восстанавливает нервную систему.
  • Калий. Приводит в порядок кислотно-щелочной баланс, обеспечивает нормальную работу мышцам.
  • Витамин РР (ниатин). Обеспечивает качественную свертываемость крови, способствует выведению холестерина (вредного) из организма.
  • Витамин В2 (рибовлабин). Восстанавливает обмен веществ, укрепляет иммунитет.
  • Лизин — аминокислота, обеспечивающая нормальный рост тканей и отвечающая за быстрое восстановление тканей.
  • Витамин В5 (пантатеновая кислота) — нормализует гормональный фон.
  • Холин — активизирует деятельность головного мозга и участвует в регенерации тканей.
  • Метионин — обеспечивает нормальное функционирование печени, нормализует уровень холестерина в крови.

Степень полезности киселя зависит также от наличия ингредиентов, которые использовались в его приготовлении. Клюквенный десерт укрепляет иммунитет. Вишневый – избавляет организм от токсинов и шлаков. Овсяной кисель – идеальный продукт для тех, кто соблюдает диету. От компонентов, лежащих в основе приготовления, зависит и калорийность напитка. В клюквенном киселе – 53 ккал. (на 100 гр.), в молочном – 78 ккал, в овсяном – 100 ккал.

В чем польза и вред для желудка?

Трудно переоценить значимость напитка для людей, страдающих болями в животе и патологиями ЖКТ. Кисель:

  1. обладает обволакивающим эффектом, усиливая механизм защиты слизистой от агрессивной среды пищеварительного сока.
  2. нормализует уровень кислотности, когда речь заходит о таких недугах, как: гастрит и язва;
  3. избавляет от дисбактериоза;
  4. восстанавливает перистальтику кишечника;
  5. устраняет чувство переедания и тяжести, минимизирует болевой синдром в области желудка.

Актуальным является вопрос о том, имеются ли противопоказания к употреблению в пищу киселя. Да, но их немного. Речь идет об индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, которым с легкостью можно найти достойную альтернативу.

Кисель не рекомендован и инсулинозависимым людям, поскольку классический десерт на фруктовой основе содержит много глюкозы. Однако и здесь можно поэкспериментировать с компонентами, чтобы исконно русский напиток был безвреден для здоровья.

Правда о крахмале

Значительная часть экспертов считает, что на кисель не следует налегать тем, кто страдает избыточным весом. Почему? Они объясняют свою позицию тем, что в приготовлении киселя зачастую используется крахмал, который содержит большое количество сахара, что во много раз увеличивает калорийность напитка.

Даже излюбленные кисельные десерты из ягодных и фруктовых соков предполагают добавление вышеуказанного ингредиента. А молочные кисели сегодня часто делаются из кукурузного крахмала. Кроме усугубления проблем с лишним весом, крахмал в десерте в ряде случаев провоцирует запоры.

Кисель при изжоге

Изжога вызывает болевые ощущения, чувство жжения и дискомфорта в горле и за грудиной. Возникает симптом в результате забора питательных веществ из желудка в пищевод, который подвергается воздействию соляной кислоты и желудочного сока.

И при помощи киселя можно избавиться от этой неприятной проблемы. Здесь напиток на крахмале будет как нельзя кстати. Он поможет заживить слизистую пищевода и снабдит организм достаточным количеством полисахаридов, которые улучшат процесс регенерации тканей. Плюс такой десерт восстановит уровень кислотности желудочного сока.

Прекрасной альтернативой напитку на крахмале станет хлебный кисель. Приготовить его достаточно просто. На сливочном масле обжарить 2 небольших кусочка батона и после того, как они остынут, положить в емкость (250 мл.) с кипяченой водой. Через полчаса напиток готов. Принимать его следует маленькими порциями трижды в день.

Важно! Некоторые виды киселя (черничный, клюквенный), напротив, провоцируют изжогу, поскольку чересчур кислый или сладкий десерт изменяет уровень кислотности в желудке.

Кисель при гастрите

Люди, страдающие гастритом, также должны регулярно употреблять кисель, причем в больших количествах.

Особенно высоким КПД обладает кисель на основе овсянки. Последняя эффективно снимает болевой синдром и дискомфорт в желудке. Приготовление овсяного напитка не займет много времени. На ночь замочить крупу, утром процедить ее, промыть еще раз под водой и варить на медленном огне порядка четверти часа. Максимальная польза от такого напитка будет в случае употребления его в свежем виде.

С гастритом хорошо справляются практически все некислые фрукты и ягоды, составляющие основу киселя.

Устраняет симптомы патологии и молочный кисель. Рецепт его приготовления очень прост. В емкость для варки заливают молоко, затем сахар и ванилин по вкусу. Затем доливают немного воды, ставят содержимое емкости на медленный огонь и наблюдают за тем, чтобы молоко не убежало. Спустя немного времени добавить в емкость чайную ложку крахмала, и через 7-10 мин напиток готов. Останется только его остудить.

Кисель при язве

Доказано, что исконно русский напиток помогает избавиться и от этого коварного заболевания. Клубничный кисель устранит болевые ощущения и дискомфорт, возникающие в желудке при язве.

Сначала ягоды ставятся под пресс. Жмых заливается водой и варится с добавлением смородинного листа. После того, как содержимое емкости закипело, добавляется крахмал, предварительно разведенный в воде. Немного подождать, чтобы будущий кисель закипел, после чего вливается сок, и напиток готов. В качестве альтернативы клубнике оптимально подойдет смородина или яблоки.

Кисель – это не только сытное и вкусное блюдо, которое с легкостью может заменить завтрак или ужин, но и эффективное природное лекарство в борьбе против заболеваний ЖКТ.

Оценить запись

Загрузка…

Поделиться с друзьями:



Source: izjoga.info

worldwantedperfume.com

Польза и вред киселя для желудка и всего организма

Изжога часто возникает неожиданно, причем вызывать ее могут продукты, которые до этого желудок воспринимал нормально. Проявления изжоги весьма неприятны – возникает определенный дискомфорт в организме, за грудиной возникают неприятные болевые ощущения.
Причины появления изжоги и способы борьбы с ней интересуют любого человека, кто хоть раз сталкивался с данной проблемой.

Иногда еда, попадающая в пищеварительный тракт, провоцирует выброс кислоты из желудка в пищевод. Но часто один и тот же продукт питания может как вызывать изжогу, так и купировать ее. К таковым относится и кисель – этот напиток как раз обладает таким двояким эффектом.

Польза киселя

Этот напиток обладает многими полезными свойствами, которые следует перечислить подробно:

  • микроэлементы, витамины и клетчатка, входящие в состав киселя, помогают вывести из организма вредные вещества, холестерин и токсины;
  • большое количество полезных веществ, входящих в состав этого напитка, позволяют поддерживать в организме витаминный баланс. При соответствующем хранении витамины и другие ценные элементы в течение нескольких суток сохраняются в киселе;
  • этот напиток входит в состав диет для людей, страдающих от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите. Студенистый десерт обладает способностью снижать кислотность, что позволяет улучшать работу кишечника и всей пищеварительной системы;
  • кисель снижает кислотность, поэтому его можно пить и при изжоге, которая провоцируется именно выбросом кислоты из желудка;
  • данное кушанье имеет достаточно высокую калорийность, а также много витаминов в своем составе, поэтому быстро утоляет чувство голода на длительное время. Поэтому кисель включают в рацион тех, кто стремится убрать лишние килограммы.

Кисель и желудок

Важное свойство киселя – его вязкая консистенция. Попадая в пищеварительный тракт, кисель обволакивает его стенки и защищает таким образом от воздействия агрессивной кислой среды. В составе этого продукта – большое количество клетчатки, которая способствует быстрому выводу из кишечника шлаков и токсинов, в частности свинца и некоторых тяжелых металлов.

Кисель готовится из фруктов и ягод, которые обогащают его витаминами, минералами и другими полезными веществами. Поэтому этот продукт полезен не только для желудочно-кишечного тракта, но и для всего организма в целом – снабжает его витаминами, укрепляет иммунитет.

Когда кисель вреден

Хотя это блюдо обладает множеством полезных качеств, однако бывают случаи, что оно может принести и вред.

  • Если у человека склонность к запорам, то лучше не включать кисель в свой рацион – студенистый напиток способствует закреплению стула.
  • Если же кисель варится не из натуральных продуктов, а используется уже готовый покупной концентрат, то употреблять его в пищу следует с осторожностью людям, страдающим от изжоги или от других желудочно-кишечных заболеваний. В таких продуктах обычно содержатся красители, ароматизаторы, способные причинить вред желудочно-кишечному тракту.

Может ли быть изжога от киселя

Часто при готовке киселя используют такие ягоды, как клюква, черника или вишня, которые часто провоцируют возникновение изжоги. Большое количество сахара (или его недостаток) также могут быть причиной появления симптомов изжоги.

Вред крахмала в составе киселя

Именно благодаря крахмалу кисель приобретает густую консистенцию, поэтому запор может спровоцировать именно этот ингредиент. Если же у человека имеется склонность к задержке стула, то употреблять кисель ему можно в небольших количествах и нерегулярно.

Кому не рекомендуется кисель

Особых противопоказаний у этого продукта питания нет, но есть ряд категорий людей, которым следует ограничить употребление этого блюда в своем рационе:

  • если в состав напитка входят плоды, вызывающие аллергическую реакцию или другие негативные изменения в организме;
  • при сахарном диабете;
  • при склонности к запорам.

Но в целом в небольшом количестве данное студенистое блюдо можно включить в рацион практически любому человеку, особенно тем, кто регулярно страдает от изжоги.

www.poedim.ru

Ответы Mail.ru: Изжога от киселя

на ягодный сок может быть изжога

Омепралоз 1т. в день, изжога полностью пройдет. Гастроэнтеролога посетите у вас гастрит.

исключи чернику из киселя, она повышает кислотность, да и вообще не пей не ешь кислое, может стать только хуже

Дмитрий, не все, что советуют в диетах, 100% подойдет именно Вам :) все индивидуально. Прежде всего, рекомендую изучить тему кислотно-щелочного равновесия и понять, что привело к проблемам с желудком. Таблетками лечить бесполезно. Вероятно, корень проблемы - в образе жизни. Тему раздельного питания нужно тоже изучить. Можно найти много достоверной информации на этом сайте <a rel="nofollow" href="https://holo-system.ru/pitanie" target="_blank">https://holo-system.ru/pitanie</a> Улучшить ваше самочувствие поможет системный подход к оздоровлению всего организма. Так же очень советую, в данном случае, пройти курс висцерального массажа живота. Он очень часто, буквально спасает все органы пищеварения, помогает восстановлению функций всего ЖКТ.

touch.otvet.mail.ru

Безопасные народные средства от изжоги при беременности

Женский сайт «Красивая и Успешная» снова возвращается к теме беременности и материнства. Сегодня в списке вопросов, которые волнуют будущую маму, обсудим еще один, очень нужный для хорошего самочувствия — «какие средства от изжоги при беременности разрешены?». Поговорим сначала, из-за чего возникает коварное жжение в груди в интересном положении.

Причины изжоги

Основной причиной изжоги является постоянное увеличение матки. Чем тяжелее становится ваш малыш, тем больше становится его «временный теплый дом». Соответственно, увеличивается давление матки на кишечник, а потом и на желудок.

Под давлением замедляется вся деятельность желудочно-кишечного тракта. В первую очередь пища медленнее попадает в желудок, хуже переваривается и еще медленнее проходит в толстый кишечник. Остатки несвоевременно переваренной пищи иногда возвращаются в пищевод, вызывая коварное жжение.

Также гормональная перестройка или не подходящая организму пища могут стать причиной неприятного ощущения.

Как скорректировать рацион будущей мамы и какие народные средства от изжоги при беременности можно ей применять?

Пересматриваем рацион

Разумеется, во время беременности вам нужно особенно внимательно следить за своим питанием и качеством продуктов. Желательно вместе с врачом составить меню, благодаря которому ваш организм получит все необходимые элементы, беременность протечет правильно, а малыш будет нормально развиваться.

Давайте исключим из этого меню все блюда, которые могут спровоцировать изжогу. Это:

  • жареное;
  • очень жирное;
  • острое;
  • маринованное.

Также обязательно учтите индивидуальные предпочтения относительно конкретных продуктов. Особенно опасна та пища, которая стимулирует повышенную выработку соляной кислоты и, как следствие, изжогу.

Зато предпочтение стоит отдавать разным блюдам:

  • приготовленным на пару;
  • отварным;
  • запеченным.

Например, в рацион беременных могут входить:

  • нежирное мясо;
  • сметана;
  • яйца всмятку;
  • овощи;
  • фрукты.

Эти продукты обладают щелочными свойствами, нормально усваиваются и в прямом смысле «радуют» желудок. Регулярное их употребление – чем не натуральное средство, помогающее от изжоги при беременности?  

Едим часто и мало

Сайт sympaty.net уже рассказывал о дробном питании. Так вот, если у вас изжога при беременности, народные способы борьбы с ней, кроме прочего, включают употребление пищи дробно.

Для начала старайтесь есть маленькими порциями и часто. Перерыв между приемами пищи должен составлять не более 5 часов, конечно, за исключением времени сна.

Также необходимо тщательно и медленно пережевывать пищу. Чем мельче будут кусочки пищи, тем проще желудку сделать свою работу.

Наконец, после еды не стоит ложиться отдыхать. Наоборот, желательно находиться в вертикальном положении, чтобы непереваренная пища не возвращалась в пищевод.

Народные средства от изжоги при беременности

Рассмотрим самые простые средства борьбы.

Сразу скажем, что все медицинские средства от изжоги у беременной можно принимать только после одобрения врача.

Кисели

Кисель – приятный напиток, быстрое и эффективное средство  устранить  изжогу при беременности. Что можно посоветовать при его приеме?

  • Во-первых, не стоит пить покупные кисели. В них могут быть красители и другие вредные добавки. Желательно готовить кисель самостоятельно из фруктов, ягод, сахара и крахмала. Только сначала убедитесь в отсутствии аллергии на какой-либо ингредиент.
  • Во-вторых, как только изжога дает о себе знать, желательно выпить целый стакан киселя. Не меньше! В таком случае коварное жжение исчезнет довольно быстро.

Молоко и миндаль

Если часто мучает изжога при беременности, можно использовать это народное средство.  В теплом молоке (1 стакан) нужно размешать тертый миндаль (несколько щепоток). Данный напиток желательно выпить маленькими глотками.

Сбор трав

Это довольно эффективное средство. Но сначала необходимо убедиться в хорошей усвояемости конкретных растений.

Для приготовления нужно смешать в равных количествах измельченный тысячелистник, имбирь, майоран и базилик. Смесь (1 чайную ложку) нужно залить кипятком (1 стакан). Средство должно настояться 15 минут. Затем его нужно процедить и принимать маленькими порциями в течение 10-12 часов.

Продукты, помогающие при изжоге

С напитками для избавления от изжоги мы разобрались. Теперь обратим внимание на пищу. Некоторые продукты отлично помогают справиться с изнурительным жжением в груди. Это:

  • подсолнечные семечки;
  • фундук;
  • овсяные хлопья.

Семечки и орехи достаточно хорошо разжевать во рту и проглотить. А вот овсяные хлопья рекомендуется жевать довольно долго и тщательно. А главное – не стоит останавливаться на одной порции.

Например, хлопья можно жевать несколько раз в день или несколько дней подряд с утра. Кстати, кроме борьбы с изжогой пережевывание хлопьев оказывает успокаивающее действие на нервную систему беременной женщины.

Наконец, многим беременным женщинам от изжоги помогает несколько глотков холодной минеральной негазированной воды. Может быть, вы тоже относитесь к их числу?

Также при изжоге можно выпить таблеточку активированного угля или гастала. Однако без вмешательства врача данные средства принимать часто не рекомендуется.

Берегите себя, не нервничайте, прислушивайтесь к своему организму. Если у вас частенько случается изжога при беременности, народные средства обязательно должны помочь и уже совсем скоро вы почувствуется себя лучше.

Легкой вам беременности!

——
Автор – Света Луч, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

www.sympaty.net


Смотрите также

Поиск по меткам